北京新發地周邊開辟周轉交易區確保供應充足

2020年06月25日14:02 來源：人民網-北京頻道

人民網北京6月25日電（記者鮑聰穎）首都最大“菜籃子”——新發地批發市場蔬菜供應量佔全市總量約70%。新發地市場休市后，如何保障首都蔬菜等生活必需品的供應？記者從豐台區了解到，目前，豐台區有30家二級農貿市場，新發地市場休市后，商戶可自主對接岳各庄批發市場等相關市場以確保貨源及供應穩定。此外，豐台區內大型連鎖超市目前貨源充足、供應穩定，未出現斷貨、脫銷情況，確保市民群眾度過一個健康平安的端午假期。

開辟轉場交易區保障蔬菜果品周轉

據介紹，在疫情防控應急情況下，豐台區協調在新發地原交易市場周邊，開辟國際水產城、名酒城、村停車場等多處周轉區，截至目前，在用的3處周轉區交易面積共約270畝。6月22日，新發地周轉區蔬菜果品等農產品總上市量為 10910 噸，比前一天增加了 6.13%。蔬菜加權平均價 3.07 元，比前一天下降了 0.65%。

實行“點對點”監測補貨機制確保供應及時

目前，豐台區針對連鎖門店，二級市場和非連鎖門店採取不同的補貨方式，分別建立了兩套“點對點”監測補貨機制，實現對零售店鋪肉菜蛋奶等生活必需品供應、補貨、監測的全覆蓋，確保供應充足和價格穩定。

據了解，豐台區依托志廣富庶、百舸灣等蔬菜經營企業作為蔬菜補貨的定點企業，充分利用蔬菜企業存儲量大、運輸能力強的優勢做好應急供應﹔同時通過21個街鄉鎮征集轄區供應網點及封閉小區的需求，及時組織蔬菜供應企業進行補充﹔組織轄區40余個社區蔬菜供應網店，每天監測供應、價格及缺貨情況。

連鎖超市加大直採力度做好保供穩價

豐台區督促轄區內大型生活必需品經營企業加大基地直採力度，提前組織貨源，做好運輸配送安排，適當增加商業庫存儲備，還發揮集團採購優勢，將各街鄉鎮上報的需求進行統一採購，為社區小型商業企業貨源補充提供有力保障。

據了解，轄區內物美、首航、永輝等連鎖超市在蔬菜、糧油米面、肉類等民生商品上加大人力、物力、財力投入，充分發揮產地直採優勢，從直供基地直接採購蔬菜﹔食迅網採用蔬菜直通車進社區的模式，為社區居民提供家門口的“菜籃子”。目前，物美集團蔬菜備貨量比平時增加30%、豬肉增加50%、米面糧油增加50%﹔家樂福蔬菜備貨量比平時增加150%、豬肉增加100%、米面糧油增加80%﹔永輝超市蔬菜備貨量比平時增加150%、豬肉增加100%、米面糧油增加100%﹔首航超市蔬菜備貨量比平時增加5倍、豬肉增加三成﹔志廣果蔬蔬菜備貨量比平時增加3成。

同時，為確保生活必需品經營秩序，豐台區加大了執法檢查力度。豐台區市場監管部門綜合執法大隊加強對轄區中小規模便民超市的檢查。經檢查，區內中小規模超市的肉類、蛋類產品供應充足、價格有約5%的小幅上漲。大型連鎖超市在外地有蔬菜供應基地，蔬菜由產地直供超市，未從京內批發市場進貨，此類超市的蔬菜價格穩定、供應充足。

落實源頭把控嚴把食品安全關

此外，豐台區各市場、超市嚴格落實疫情防控各項要求，各市場、超市堅持採購源頭把控，對入場禽類產品的檢疫合格証明、實際數量、來源情況加強檢查，不採購、儲存、銷售無溯源憑証、來源不明等不符合食品安全法和食品安全標准的食品。