建50處社區提貨站 岳各庄市場布局線上“菜籃子”

　　在岳各庄批發市場一處企業庫房內，一名工作人員在按照客戶訂單分揀蔬菜水果、糧油海鮮等商品。本報記者 劉平攝

　　本報訊（記者 孫穎）疫情以來，為了保障供應，岳各庄批發市場聯合電商，短短十幾天就開設了62個社區直營店和129個提貨點，解決了居民買菜難的問題。如今疫情緩解，直營店和提貨點不斷撤銷，這種被疫情“逼”出來的批發市場-電商平台-社區提貨的線上“菜籃子”運營模式該何去何從？答案來了：岳各庄批發市場開始布局線上“菜籃子”，預計今年將建設50處帶提貨點功能的社區直營店，讓居民享受到6小時到家的農副產品供應服務。

　　看看秤准不准？扒拉菜葉挑揀挑揀？這些一般菜店時刻上演的場景，在豐台區盧溝橋鄉小井潤園一區西門的岳各庄市場食迅社區服務站卻看不到，這裡的菜站沒有秤也沒有垃圾。“我們的蔬菜水果都是半淨菜，在后方基地清除蔬果的廢棄物，按一到兩口人的食量裝袋，然后統一配送到社區菜站。”站長徐瓊告訴記者，“直接按袋定價，現場不用秤，也就不會存在缺斤短兩的情況。”

　　隻見一個小伙子走到菜站，拿出手機給徐瓊出示訂單號，徐瓊就回身到貨架下面的筐裡找出了他訂的蔬菜水果，滿滿的一大袋子。“我就在邊上的小區住，疫情嚴重的時候就這裡買菜近便，線上挑好了東西，線下直接拿。你看這生菜、小白菜，一點兒爛葉兒都沒有，到家洗洗就能下鍋，特別方便。”小伙子打開袋子給記者看。

　　社區菜站能夠淨菜配送，訂單配送，是因為有個“超級大腦”。記者來到岳各庄批發市場東北角一家名為食迅網的企業庫房內，看到工作人員正在按著訂單分揀著貨物。“我們的訂單會按照客戶預約的配送時間分批生成，蔬菜水果從批發市場到社區直營店或提貨點的時間都不超過6小時。”企業負責人介紹說。

　　岳各庄批發市場始建於1986年，多年來形成的經營特色是服務於賓館、飯店、機關等大客戶。“疫情期間進社區，確實是救急！”岳各庄批發市場總經理戴樹森告訴記者，當時盧溝橋鄉一個社區因為出現確診病例進行封閉管理，居民沒法外出買菜。鄉裡找到市場，市場和食迅網第一時間達成共識，應急保障設了蔬菜提貨站，自此保障需求紛至沓來，最多的時候有62個直營店和129個提貨點，解決了居民買菜難的同時也為商戶找到了經營突破口。

　　“市民通過‘食迅生鮮超市’公眾號點菜后，所有訂單會按時段匯總上傳至供貨平台，商戶按份包裝供貨，然后送到‘食迅生鮮超市’，再由超市配送至社區直營店或提貨點，市民按約定時間去取貨就成。因為實現了新鮮食材在市場、平台與小區之間的無縫銜接，降低了中間環節和損耗，銷售蔬菜比同類產品價格降低了30%左右。”食迅網董事長付延成介紹說，疫情防控期間高峰時每天訂單達到5200單。

　　隨著疫情的平穩以及各個社區菜店、網點的恢復，岳各庄市場的線上生鮮超市也告別緊急保供狀態，社區直營店減少到19家，提貨點也大幅下降，日供貨單數也降低到1000單左右。但是這種方式很受居民歡迎，不少撤點兒地區居民紛紛呼吁重進社區。戴樹森說，岳各庄市場將整合現有資源轉變銷售渠道，組建集互聯網+分享經濟、社群電商、新零售為一體的綜合性服務平台，今年計劃布局50家具備提貨點功能的社區直營店，並不斷擴大布點密度，將疫情防控下的“保供”措施常態化，滿足居民多樣化的購物需求。