特殊崗位強化保障 朝陽區委黨校食堂防控疫情打出組合拳

消毒、洗手、打飯、摘口罩、裝密封袋、分隔就餐……以前一個原本簡單的餐廳就餐，現在竟變的如此繁瑣，這就是疫情下黨校食堂管控的縮影。

當前疫情防控是黨校重要工作，食堂作為特殊崗位，是所有人員唯一會卸下防護設施的空間，也是最后一塊暴露的陣地，為此，加強食堂防控疫情勢在必行。

從源頭抓起 按需調崗統一進貨渠道

食堂防控要從源頭抓起。疫情爆發正趕上春節，返鄉人員已離開工作崗位，但是隨著疫情加重，返校抗擊疫情的教職工增多，后廚人手緊張，為全力保障一線人員就餐，物業人員打亂編制，按需調配，疫情較輕地區的部分人員歸隊，擔負外圍工作，將擔負春節期間值班的部人員調整至食堂崗位，確保人員安全。

疫情防控工作開始后，第一時間統一進貨渠道，所有食材由京客隆配貨，保質保量﹔入口食品，高溫烹制，取消涼菜，隻提供自制熟食，確保食品安全。固定使用一批餐具，提高消毒溫度，延長消毒時間，適時進行二次消毒，確保餐具干淨，避免交叉感染。

嚴防死守強化規范 入門消毒無聲就餐

每天，教職工都會從社區執勤一線返回食堂就餐，“繁瑣”的就餐過程，成為強制規范。入門消毒。臨近餐廳，醒目的提示牌，嚴陣以待的兩名物業人員，提示就餐人員把外套脫下，懸挂在指定位置進行紫外線消毒﹔消毒液噴撒腿部﹔清洗液清潔雙手﹔蹋消毒腳墊進入餐廳。無聲就餐。進入餐廳，戴口罩打飯﹔完畢后摘口罩裝密封袋﹔拉開兩米以上距離同向就餐，就餐期間不許交流。餐后速離。就餐完畢后，及時帶上口罩，傾倒殘余垃圾，迅速離開食堂，不允許逗留。

精准布控嚴防外圍 確保就餐環境安全衛生

干淨整潔衛生的就餐環境是杜絕疫情傳播的保障。劃分區域。區別劃分不同人員活動場所，操作間外“閑人免進”指示牌提示，工作重地除工作人員外，其它人員一律不得入內。制定台賬。對環境每天定時洗消，並明確責任人、工作時間、檢查人員，做到有計劃、有監督、有實效。桌明幾淨。就餐結束后，對所有餐廚設備擦試清洗，不留死角﹔第一時間處理餐余垃圾，並對垃圾回收車進行清洗消毒，消除病毒溫床，確保就餐環境安全衛生。

疫情就是命令，防控就是責任 。朝陽區委黨校食堂將堅持做到不懈怠、不鬆勁、從難從嚴、固強補弱，切實打贏疫情防控期間伙食保障攻堅戰。