栗味南瓜因品質優良、有濃郁香味，並有健康保健功能，深受市民喜愛。近年，北京市農業技術推廣站在京郊主要推廣了兩種類型的栗味南瓜。一是，貝貝南瓜，口感甜香，有板栗的粉糯，營養價值極高，兼具採摘及觀賞性﹔二是，貴族南瓜，它兩頭略尖中間圓，金黃瓜肉，具備十足的貴族感。目前，正值春大棚育苗期關鍵時期，現提出苗期生產管理要點。

1.選種

播種前挑選具有本品種特征特性的飽滿種子，去畸形、霉變以及雜、癟、破籽等。根據栽培面積、種子發芽率和千粒重確定播種量。播種前將南瓜種子在陽光下適當晒種1—2天，用以種子消毒，提高種子生命力，促進出苗整齊。

2.種子處理

一般採用溫湯浸種，溫度50∼55℃的溫水燙種，期間不斷攪拌，待水溫降至30℃，浸種4∼6h，使種子充分吸水后瀝干待出芽。

3.種子催芽及播種

將清潔濕布或毛巾用開水燙濕並擰干平鋪在盤上，搓洗掉浸泡好的種子表面黏液，撈出用清水沖洗干淨，潔淨濕布擦去種皮上的水，然后用濕布包好，置於28∼30℃恆溫箱催芽，種子胚芽0.5∼0.8厘米時，即可播種。

4. 苗期管理

播種后至出苗前白天保持苗床溫度28℃∼30℃．夜間14℃∼16℃。出苗后應及時降溫，以防徒長，白天不超過25℃，夜間15℃左右。待苗長出3∼4片真葉時開始定植，播種較晚的可在催芽后直播。定植一周前要通風煉苗，同時注意控制水分，防止幼苗徒長。

5.病虫害防治

苗期的主要病害為猝倒病，種子出苗后，應注意控制澆水，避免低溫高濕環境﹔防治的時候可以使用25％瑞毒霉可濕性粉劑800—1000倍液、60％殺毒礬可濕性粉劑500倍液進行防治，均勻用藥，將藥效達到最佳。（張瑩 陳艷利 柯南雁）  

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