新發地停止零售是防疫需要也是定位回歸

　　本報特約評論員

　　今日社評

　　新發地市場在呼應常態化疫情防控停止零售的同時，因應業態發展大趨勢做出的努力值得肯定。從長遠看，大型農貿批發市場批零分離之后，如何進一步做好批發市場的商戶塑造、流程再造和品牌打造？如何利用批發市場的金字招牌更深試水網絡零售區間，進而打造智慧化、數字化、標准化的電商零售子品牌？凡此種種，都剛剛破題。

　　8月13日，北京市召開新冠肺炎疫情防控工作第164場新聞發布會，公布新發地農產品批發市場復市安排。新發地市場將分區復市，全面取消零售功能，不再向個人消費者開放。今年6月的新冠肺炎聚集性疫情之后，這個北京“最大菜籃子”以隻批發不零售的新面貌復市重啟，既是常態化疫情防控的需要，也是在定位回歸基礎上的運營升級。（相關報道見A3版）

　　“如果你第一次去新發地沒有迷路，那你肯定是去了假的新發地”。在人們的印象裡，集聚了來自全國各地農副產品、規模堪稱亞洲數一數二的新發地市場，很難用“車水馬龍”“摩肩接踵”來形容其紛繁擾攘。攤主、批發客戶以及前來採購肉蛋果蔬的普通消費者混雜交錯，加之環境復雜，存在著不小的病毒滋生傳播隱患。

　　新發地市場從發生聚集性疫情休市到完成終末消殺結果評估合格，各有關方面做了大量扎實有效的工作。隨著全市疫情防控呈現持續向好態勢，為保障和滿足首都農產品供應，新發地市場復市按照“批零分開、干濕分開、生熟分開”的要求，出台不再接待個人消費者、停止零售的新舉措，正是在疫情防控常態化背景下，推進大型農副產品批發市場穩健復市復商的科學思路。

　　做好常態化疫情防控工作，關鍵要科學防控、精准施策，統籌推進疫情防控和經濟社會發展，細化有關行業產業復工復市的標准、條件和防控要求，並根據實際情況及時調整，使各項防控措施更加切合實際、盡快落地見效。此次新發地市場復市的各項新舉措、新要求，無不立足於北京“最大菜籃子”的運行特點，從嚴要求，從細著手。按照規定，新發地市場將實行“賣方注冊制、買方會員制”，隻接待機關團體、賓館飯店、二級批發市場和超市採購商等市場會員，不向消費者個人開放。此舉目的之一是減少人員大規模聚集，減少交易人員停留時間，有效降低疫情感染傳播風險。

　　為保障好周邊居民的日常生活，在市場外新設1000平方米的便民菜市場，同步推動新發地所屬77家便民菜店，164輛社區蔬菜直通車全面復市，實現農貿市場超市化管理，減少中間環節，降低商品價格，滿足市民對零售的生活需求。這些都映射出管理者根據行業特點，一手抓疫情防控關鍵點，一手抓民生保障訴求點的統籌能力。隻有因時、因勢採取分級分類精准化防控，才能有序推動各行各業復商復市，確保防控大局穩定。

　　從批發市場這一業態可持續發展的趨勢觀察，新發地市場停止零售之舉，不僅僅是符合疫情防控需要的應變之策，也是市場定位回歸和轉型升級的必然要求。

　　有人將中國一些農貿批發市場與鄰國日本、韓國的市場做比較，發現一邊是人聲嘈雜、交通擁堵，一邊是貨來貨去、安安靜靜。究其原因，相當程度上緣於國外農貿批發市場普遍實行批發與零售分離，多數農產品從生產領域進入消費領域的過程是：先由生產者（或農協、販運商等）把商品運到批發市場，經過一定的交易方式，將農產品出售給零售商，零售商再將農產品分散到銷售網點出售給消費者。

　　從定位看，批發市場本身是一個中間流通環節，承擔了集散的職能。批發市場經濟效益的高低取決於周轉效率，要想提升批發效率，使貨物做到快進快出，提高場地和車輛的流轉率，就必須實行批發與零售分離。隨著電商、冷鏈運輸等新型採買方式日益完善，以及城市用地日漸規范化、法治化，過度依靠零售來維持批發市場銷量的做法，已越來越不具有可持續性。

　　批發和零售是一對孿生兄弟，二者相互支撐、相互補充，互動運行缺一不可。作為一家有著32年歷史的老牌農貿批發市場，新發地市場在呼應常態化疫情防控停止零售的同時，因應業態發展大趨勢做出的努力值得肯定。從長遠看，大型農貿批發市場批零分離之后，如何進一步做好批發市場的商戶塑造、流程再造和品牌打造？如何利用批發市場的金字招牌更深試水網絡零售區間，進而打造智慧化、數字化、標准化的電商零售子品牌？凡此種種，都剛剛破題。