人民網北京5月23日電 （董兆瑞）簽名挂牌、澆水養護，上周末，北京平谷盒馬村一片熱鬧景象，首批“桃主”正跟隨種植技術人員學習養護桃樹。記者從生鮮電商平台盒馬鮮生了解到，盒馬在京推出“認養一棵桃樹”活動，這也是盒馬開啟“訂單式農業”助農的又一新模式，推進桃園以銷定產和標准化管理。

去年推出被冰雹打傷的雹傷桃后，盒馬與基地不斷探索“認養農業”的新模式。基地負責人張海合表示，前幾年小規模的認養試水積累了經驗。今年與盒馬深度合作，將認養面積提高了近一倍，品種包含紅顏水蜜桃、夏之夢、秋彤等近20種桃樹，採摘時間涵蓋從6月到10月整個北京桃季。

據了解，認養成功后，“桃主”可以私人定制桃的品種和成熟度，預約時間來體驗除草、施肥等深度參與全過程，待桃子成熟后，可以帶家人採摘自己“承包樹”的果實，也可以選擇郵寄到家。“一棵樹保底產量是40斤，這棵樹所有產量都是你的。”張海合說。

記者了解到，平谷盒馬村共有桃園1500余畝，年產量300萬斤，其中有機桃種植500畝。張海合介紹，北京多數桃園土壤有機質含量平均在1.5%左右，基地經過12年土壤改良，有機質含量達到了3.3%。有機質含量越高，收獲的桃蛋白質含量也會更高，口味更脆甜。

將這份甜蜜，通過“認養農業”的新模式分享給消費者，讓張海合感到十分高興。“我希望在城裡住的人，能夠帶著自己的孩子，親身體驗桃子成熟的過程，這將是一份難忘的家庭記憶。”

“活動上線以來認養熱情遠超預期，我們將增加桃樹的數量，滿足消費者需求。”盒馬水果採購武悅懸著的心也落定了。她表示，對基地來說，“認養農業”可以將訂單前置，一方面資金快速回籠有利於生產規劃，另一方面可以縮短整個供應鏈路。相較傳統批發零售業七成熟左右的成熟度，“認養農業”可以做到九成，甚至在用戶需要的情況下全熟採摘，提升品質和口感。

與此同時，“認養農業”也是連接城市與鄉村的一座橋梁。“在拓展農產品銷路、助力農民增收致富的同時，還能基於消費者的真實需求來改進農產品種植加工，帶動農業的轉型升級。”武悅說。

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