人民網北京1月29日電 （鮑聰穎 童偉）1月28日是節后首個工作日，記者從北京“菜籃子”新發地市場獲悉，節后蔬菜交易逐步回溫，總體需求在不斷增強，當日市場蔬菜加權平均價為4.78元/公斤，上市量為1.09萬噸，是春節以來首日突破萬噸。

在新發地蔬菜市場，隨處可見上貨車輛絡繹不絕，裝貨卸貨，周轉集散，留守商戶和採購人群都充滿著朝氣蓬勃的喜樂氛圍。這幾天，各大商超和菜店節前採購、儲備的農產品消費的所剩無幾，新一輪的上貨峰潮已然出現。

記者了解到，目前蔬菜的數量充足、品種豐富、價格穩定。大白菜、土豆、洋白菜、白蘿卜、紅薯、胡蘿卜、茄子、西紅柿等八大品類的每日供應總量接近5000噸。其中，大白菜、芹菜、西紅柿、冬瓜的價格與去年同期相比，平均有50%左右的下降﹔菠菜、生菜、油菜、大姜等少數品類的價格與去年同期相比，有明顯的增長，主要原因是部分地區調整種植結構，產量適度減少﹔另外，豆角、青椒、洋白菜、豇豆、西葫蘆、平菇、香菇、藕等品類的價格，與去年同期相比，基本持平。

“菜花大王”孫燕燕這兩天每天銷售的菜花有6車120噸，永輝、物美、華冠、菜鮮果美、天惠都是她家的客戶。“今年的菜花整體上稍稍偏少，不過我的種植基地在溫州、莆田、姚安、通海都有布局，供應完全沒有問題，進場量將隨時根據需求調整。”孫燕燕說。

春節期間，批發銷售加上打包分揀，孫燕燕一共在市場上留了40多個人，白天黑夜不中斷。雖然產地人工、運輸費用都有一定的上漲，但是她能夠克服眼前的“小困難”。

西紅柿經營商戶孫兆國告訴記者，目前每天全場供應的西紅柿約400噸，主要產自米易、元謀、玉溪等南方地區，價格很穩定，每斤在1.5元至2.6元之間，是老百姓的“放心菜”。孫兆國表示，為了給首都市民增加餐桌的豐富性，公司在雲南賓川精心種植了草莓西紅柿，今年春節前在“首屆新發地年貨節”上一經面市，就受到消費者的普遍青睞。

“最近超市需求明顯增加，我們在萊州、昌邑、豐潤都存有一定規模的大姜，可以很好地滿足首都市場的需求。”大姜商戶宋笑一邊往小貨車上裝運大姜一邊說，他們在提前為永輝超市備貨，晚上將送到永輝貨場。

“茄子大王”李軍說，目前茄子在鞍山、海城、西雙版納、臨滄都有充足的貨源，源源不斷地從這些地方調往新發地市場，供應充足。

“新發地市場做好了春節期間保供穩價的措施，確保春節期間不打烊，消費者可24小時來採購。”相關負責人介紹，我們發動市場經營大戶在全國各主產區共儲備了10萬噸以上的農產品，供應量十分充足。市場管理人員也排班值守，時刻做好各項服務。此外，市場增加了泡沫箱、棉被、帳篷的供應量，保護農產品免受低溫凍害。繼續免除全部蔬菜和五大類水果的進場費，降低交易成本，有效平抑物價。

分享讓更多人看到