人民網北京8月15日電 （李博）在8月15日召開的北京市新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作第386場新聞發布會上，北京市市場監管局副局長唐雲華介紹，為加強進口冷鏈食品疫情防控，對市場領域從業主體、從業人員和消費者作出幾點提示：

一是對於貯存、經營進口冷鏈食品的冷庫、批發市場、農貿市場、商場超市、餐館食堂等，要嚴格執行《進口冷鏈食品防疫指引（第三版）》要求，建立員工健康監測報告制度，加強生產、經營、存儲、運輸等各環節和公共環境預防性消殺，進口國產冷鏈食品分區存放。無檢驗檢疫証明、無核酸檢測報告、無消毒証明、無“北京冷鏈”追溯信息的進口冷鏈食品，一律不採購、不使用、不運輸、不貯存、不銷售﹔貯存、經營的進口冷鏈食品必須納入“北京冷鏈”平台管理，做到來源可溯、去向可追。

二是對於進口冷鏈食品相關從業人員，包括在冷庫、批發市場、農貿市場、商場超市、餐館食堂等場所從事進口冷鏈食品生產、加工、裝卸、運輸、貯存、銷售的從業人員，要嚴格執行《冷鏈食品從業人員工作與居家個人防護指引（第一版）》要求，做到疫苗接種“應接盡接”，核酸檢測“每日一檢”。工作期間要正確佩戴口罩、手套，做好個人防護。在接觸冷鏈食品及其外包裝前后，或觸碰過門把手、貨架、扶手、垃圾箱等公用物體后，均應在流動清水下，按照“七步洗手法”規范洗手消毒。

三是對於購買進口冷鏈食品的消費者，要根據《進口冷鏈食品家庭採購加工食用指引（第一版）》的建議，前往正規超市或市場採購進口冷鏈食品。選購時盡量避免直接接觸進口冷鏈食品及其外包裝，避免用手觸摸眼睛、口鼻。有洗手條件時應盡快洗手，也可用免洗手消毒劑、消毒紙巾等清潔雙手。採購預包裝進口冷鏈食品后，可用一定濃度的含氯消毒液或乙醇擦拭食品外包裝表面。進口冷鏈食品放入冰箱前，應先裝入干淨的食品袋，避免食品間交叉污染。進口冷鏈食品要燒熟煮透，應盡量避免生吃、半生吃或者酒泡、醋泡或鹽腌后就直接食用。

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