包粽子 作香牌 盧溝橋鄉菜戶營村村民共慶端午

2021年06月11日17:06  來源:人民網-北京頻道
 

人民網北京6月11日電  (鮑聰穎 蔡暉)“大家取出香泥,我們首先要用力搓揉至粘軟,然后才能用模具進行壓制……”6月11日清晨,在豐台區盧溝橋鄉菜戶營村的黨群活動室內,40余位村民分成兩組,一邊在老師的帶領下學習手工制作香牌,另一邊相互較勁比起了包粽子。這是由菜戶營村組織開展的“粽葉飄香鄰裡情,濃情香包福萬家”紀念端午節傳統文化體驗活動。

活動現場,活動中心裡早已挂上了各種象征著端午節的裝飾,五顏六色的拉花、大小各異的香包、紅綠相間的俏皮粽子。貫穿整間屋子的長桌上,一側用7、8個塑料盆盛放著鮮嫩的粽葉,金屬托盤裡盛著紅棗和紅豆餡料﹔另一側,十余個裝著香泥、模具、玫瑰香露和其它工具的材料盒依次擺放整齊。

不到9點,村民們陸陸續續來到現場,首先就被做工精致、味道清新的香牌吸引了。“我們用的材料都是天然植物,經過加工和專業調配以后制成香泥,再手工做成香牌。馬上就是端午節了,我們今天的材料還特意加入了艾草,希望大家喜歡。”教授手工香牌制作的老師向村民們說道。隨后,村民們跟著老師一步步地揉香泥、壓模具、修牌邊、鑽挂空,一個個象征著“吉祥、如意、年年有余”的香牌陸續呈現在大家面前。

香牌雖新奇,但難掩粽葉飄香。“要說包粽子咱村肯定不差人。”隻見這邊20幾個人圍著粽葉和餡料雙手紛飛,眼看著包好的粽子越來越多,相互還較起了勁兒,這個說自己包得快,那個說自己包得漂亮,眼看就變成了“包粽子大賽”。“我主要是過來學包粽子的,沒他們包的那麼好。過端午,包粽子都是傳統文化,村裡能找來老師給講講傳統文化的內涵挺好的,我們年輕人不像老人們對以前的習俗、民間的手藝有那麼多接觸,但能通過這樣的形式慢慢去了解、去學習真是覺得挺難得的,以后再組織這樣的活動我一定還參加。”村民金畢鑫笑著說道。

菜戶營村是北京建都史上正處西南點位的村庄,村民們歷來都對於傳統文化有著深厚感悟。“端午節有著祈福、消災等禮俗,寄托了人們迎祥納福、辟邪除災的願望。”菜戶營村黨總支書記、村委會主任胡錦華介紹,“借著端午佳節,菜戶營村組織大家一起包粽子、做香牌,豐富村民文化生活。村黨總支充分發揮黨建引領作用,不忘初心牢記使命,發展經濟造福民生,讓村民感受到了濃厚的傳統文化,也聯絡了鄰裡之間的感情,增強了村民的凝聚力,充分營造‘幸福菜戶營,村民一家親’的濃厚氛圍。”

(責編:鮑聰穎、高星)