昨天，在大興西紅門，生鮮電商小象超市站點配送員正在配送。本報記者 武亦彬攝

　　本報訊（記者 楊天悅）京城迎來今年冬天首場大雪，記者從生鮮電商和外賣平台了解到，自上周末起，各平台就迅速啟動特殊天氣保供舉措，確保居民在雪天一樣能及時吃上新鮮菜、熱乎飯。

　　昨天一早，訂單涌入系統，前置倉分揀員和騎手都在各自崗位上忙碌起來，分揀、打包、配送上門。盡管剛下過雪的路面不太好走，美團騎手李岩還是把生鮮包裹准時送達居民家中。“我們以前就做過安全培訓，注意事項都記熟了。今天下大雪，平台還延長了配送時間，我們也盡量不耽誤，讓居民及時拿到新鮮菜。”他說。

　　“我們都是前一天晚上進貨入庫，第二天上班后就開始接單配送。”美團小象超市望京店店長告訴記者，店裡增加了整體備貨量，重點增加的就是蔬菜、肉禽蛋等餐桌品類，避免因天氣影響導致缺貨。另外，還提前檢修排查了物流車輛，避免運輸途中出現故障導致送貨延遲。

　　叮咚買菜各站點也加大了民生商品調撥量，近兩天整體備貨量比平時增加20%，算法也會根據訂單的變化做相應調整。“最多的就是肉禽蛋和蔬菜類，需求量增加超過30%，各類牛羊肉、排骨和30余種霜打菜訂單都很火爆，羊蠍子火鍋、豬肚雞火鍋、酸菜白肉火鍋等鍋底也爆單了。”平台相關負責人說。

　　雪天路滑，配送難度有所增加。叮咚買菜東直門站站長陳浩算著，按照當天的路況，平均每單的配送時間得比平時多耗費5至10分鐘。“騎手安全和配送效率都要保証，今天我們的運力比平時增加30%，超時訂單數據后期會剔除，不影響騎手收入。”

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