人民網北京1月31日電 （池夢蕊）一年一度的元宵節將至，為保証節日期間食品安全，東城區加大商超、餐飲店等銷售的元宵、湯圓等節日食品的檢查力度，確保群眾度過歡樂、祥和的元宵佳節。

1月30日，東城市場監管局東四街道所執法人員來到奧士凱物美朝菜店，對元宵、湯圓開展現場檢查。

現場，執法人員檢查了預包裝元宵湯圓的索証索票和進貨記錄落實情況，詳細了解進貨來源。對需冷凍儲存的元宵，檢查了是否按要求的溫度儲存銷售，冷凍設備是否正常運行。

在散裝元宵銷售區域，執法人員抽查了部分從業人員的健康証明，同時提示商家，銷售的散裝湯圓和元宵應放於食品級容器中，並加防塵蓋，容器上應標明食品的名稱、生產日期或生產批號、保質期等信息，保障消費者對食品相關信息的知情權。

檢查過程中，執法人員詳細詢問了今年元宵湯圓的進貨和銷售情況，提示商家應妥善處理節后未售完的元宵湯圓，避免出現食品腐敗變質、超過保質期等問題。

隨后，執法人員在現場隨機抽取了部分元宵開展快速檢測，主要檢測了山梨酸等項目，檢測未發現不合格食品。

東城區市場監管局相關負責人表示，春節前夕以來，東城區已經穩步開展了元宵節食品檢查。在對預包裝、散裝元宵湯圓，糯米粉、黑芝麻等制作元宵的原料開展檢查的同時，對現場滾粘成型、即時售賣的元宵也開展了檢查，重點檢查現場是否具備必要的設施設備，原料來源是否正規、是否在保質期內。要求從業人員持有效的健康証明，規范佩戴口罩、手套和發帽。結合實地檢查，各所對元宵、湯圓類食品開展114例快速檢測，檢測未發現不合格食品。

此外，執法人員提示消費者，在購買元宵、湯圓類食品時，應從正規的銷售場所或渠道購買，購買時應注意查看食品包裝或容器標明的生產日期、保質期和貯存條件，採購回家后也應在標簽要求的條件下儲存。元宵湯圓含油含糖量較大，老年人和兒童應少食，糖尿病和心腦血管疾病患者應謹慎食用。

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