眼下正是京郊草莓採摘的好時節，位於昌平區興壽秦家屯村王舒的草莓園裡不僅草莓已經成熟，原本光禿禿的溫室后牆還種了韭菜，讓整個溫室滿眼綠色，這是北京市農業技術推廣站溫室后牆栽培技術的又一次新嘗試。春韭味道鮮美，營養豐富，深受廣大市民的喜愛。利用后牆種韭菜不僅提高了溫室利用率，還為農戶增加了每年約7000余元的收入。

北京市農業技術推廣站正高級農藝師王志平介紹，溫室后牆種植韭菜主要有三個優點：一是提高了溫室利用率，增加了種植面積15%以上，1畝日光溫室相當於淨增加一分半地的種植數量﹔二是增加了農戶收入，溫室后牆種植韭菜一年可收割5茬，50米長的日光溫室后牆可增產600斤韭菜，年可增收7000元，一次性投入管道、支撐架、基質等，當年可收回成本﹔三是美化了溫室環境，增加了市民採摘新品種。光禿禿的溫室后牆滿眼綠色，給市民採摘以美的視覺享受，一邊摘草莓一邊割韭菜，十分愜意。

北京市農業技術推廣站技術人員通過水肥調控和營養強化，韭菜與草莓同期生長、同步採摘，實現了韭菜在元旦、春節、清明等主要節日收獲，豐富了市民餐桌，而且與常規溫室地栽韭菜隻收獲2-3茬相比，通過施入一些有機肥、蚯蚓肥、腐植酸、氨基酸、酵素等有機肥料，溫室后牆韭菜收獲5茬，每茬韭菜都葉片寬厚、辛香味濃、粗纖維少、口感好。（柯南雁 曲明山）

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