京郊鮮食搶早玉米上市 供應期持續至10月中旬

2020年06月23日14:31  來源:  
 

近日,位於北京市房山區竇店鎮農場裡的頭茬鮮食玉米已經搶早上市。從現在起到10月中旬,可以生食的水果玉米以及兼具甜糯口感的甜加糯玉米等將陸續通過電商、便利店、採摘等渠道與市民見面。

烈日下,在房山區竇店鎮的海東源生態農場玉米種植基地,新摘的“BM380”水果玉米脆嫩飽滿,黃白雙色富有光澤,個頭健碩比手腕還粗,皮薄汁甜十分誘人。基地負責人劉海東介紹:“今年基地的鮮食玉米主要是水果型‘BM380’‘京白甜456’和甜加糯‘農科糯336’,論根兒賣地頭價就在3元左右,而且我們已經接到了團購訂單,今年玉米不愁賣。”

據悉,水果玉米具有“甜、脆、鮮”香甜的口感,新鮮的甜玉米可以像水果一樣生食,廣受都市消費者的歡迎。以“京白甜456”為例,它的籽粒純白、色澤鮮嫩,入口甜爽脆嫩、皮薄無渣,有“牛奶玉米”之稱。其主要營養成分以糖分、氨基酸、維生素和礦物質等為主,膳食纖維含量高,可促進胃腸蠕動,加快食物通過胃腸道,減少吸收,是名副其實的健康食品。

另一種類型的甜加糯玉米則是“糯、綿、香”,“農科糯336”就是其中典型的代表,它的口感糯中帶甜、香味濃郁、滑脆可口,而且籽粒中天然葉酸含量很高,屬於高葉酸玉米品種。

據了解,今年全市種植的優質鮮食玉米新品種共有20多個,除了上述介紹的品種以外,水果型玉米還有“京科甜608”“美珍206”等,甜加糯型玉米還有“農科玉368”“密甜糯1號”等。鮮食玉米在京郊各個區均有種植,房山、密雲等的區種植面積較大。最近三年,京郊鮮食玉米種植面積以每年10%左右的幅度持續增加,尤其以延慶、平谷等區的新增面積最大,今年京郊總種植面積有望突破3.5萬畝。

目前,京郊鮮食玉米剛剛成熟,預計7月開始將會大規模供應市場,屆時市民可以在7-11、便利蜂等便利店,京東商城、盒馬鮮生等線上線下電商平台選購。(文、圖:柯南雁、裴志超)

(責編:董兆瑞、高星)