丰台多家餐馆加入“餐桌文明公约”

        本报讯（记者 蒲长廷）约“惠”丰台消费季之消夏美食节系列活动正在举行中，北京青年报记者从丰台区商务局了解到，丰台区的多家餐馆均已在餐桌和点餐处放置“光盘行动”标识，提醒消费者适量点餐，防止浪费。

　　8月14日，丰台消夏美食节的重头戏“嗨吃龙虾节”活动在丰台区万丰餐饮街举行，商家现场倡议“餐桌文明”，践行“光盘行动”。在志欣大连海鲜店内，现场烹饪特色龙虾菜肴，国家级大师评分认证；美味试吃龙虾体验、剥龙虾比赛热闹上演；线上直播活动也同步进行，吸引了诸多食客关注。

　　值得注意的是，活动现场的每张餐桌上，都放置着“餐桌文明公约”的标识，提醒公众节约、反对浪费。“历览前贤国与家，成由勤俭破由奢。”不仅如此，在选餐、点餐处，商家均放置了“餐桌文明公约”标识，点菜的时候服务员也会提醒消费者适量点餐。

　　“以前，不少顾客用餐结束后，餐桌上都有剩余食物，甚至有两三盘菜原封不动。现在，这种现象几乎没有了。即便有，我们也会提醒客人打包带走。” 志欣大连海鲜店相关负责人表示，除了在店内张贴醒目标识倡议顾客践行“光盘行动”，如果发现浪费行为，也会让服务人员进行提醒。

　　据悉，约“惠”丰台消费季之消夏美食节系列活动8月8日正式启动，活动邀请区内百家餐饮企业共同参与，进行一系列美食促销活动。