新發地集採集配聯盟揭牌儀式舉行。

4月19日，2025年新發地食材集採集配大會在新發地市場全國名特優農產品展銷中心舉行。會上，豐台區商務局發布《關於促進豐台區食材集採集配工作的指導意見》，並支持新發地集採集配聯盟成立，助力北京現代化食材供應鏈體系構建。現場進行了集採集配戰略合作簽約活動，以及首場競價拍賣活動，累計達成食材集採集配成交量21.7萬噸。

發布《關於促進豐台區食材集採集配工作的指導意見》

為進一步規范市場秩序、提升產業競爭力，豐台區商務局深入調研、精心謀劃，聯合豐台區教委、豐台區衛生健康委、豐台區市場監管局共同制定了《關於促進豐台區食材集採集配工作的指導意見》。

《指導意見》提出堅持市場主導與政府引導並重、公平競爭與公開透明並行、產品安全與效益優先並舉。通過加強頂層設計、明確工作流程、嚴格質量追溯、開展先試先行4個步驟，實現以點帶面，逐步完善，以"安全、高效、普惠"為目標，打造首都食材集採集配的“豐台樣板”。

豐台區商務局副局長張會利介紹，《指導意見》提出了階段目標，將逐步構建全鏈條體系。2025年，建立集採集配工作架構，在教育、餐飲等領域探索採購配送一體化流程。2026年，實現流程標准化、規范化。到2027年，培育一批龍頭供應商，打造“政府引導、市場主導、社會協同”的工作格局。

首批56家企業加入新發地集採集配聯盟

近年來，新發地市場緊跟“倍增追趕 合作發展”戰略腳步，積極推進轉型升級工作。為了更好地整合資源，實現協同發展，現場新發地集採集配聯盟正式揭牌成立。

新發地市場總經理張月琳介紹，新發地集採集配聯盟制定了標准化的聯盟成員准入標准和退出機制，在此基礎上，整合批發商、採購商、種植養殖企業以及金融、物流等各類服務資源，首批入盟供應商企業56家，推動集採集配線上平台建設，整合採購、分揀、儲存到包裝、配送的一站式全鏈條服務，全力打造覆蓋農產品全產業鏈的合作平台，在集採集配領域打響新發地品牌。

據悉，聯盟的核心建設工作正加速推進。一方面，建立了集採集配調度中心，負責信息發布、標准制定、業務合作、平台構建和登記工作，為聯盟運行提供統籌調度支持。另一方面，利用“線上新發地”業務平台，建設集採集配信息中心，整合集採集配數據，打造價格指數，指導價格調控﹔設立預警應急中心，完善應急預警機制，規范進貨渠道，保障產品質量﹔借助全鏈路物流管理系統實現配送全程可視化﹔同時提供金融及保險服務，為商戶業務發展保駕護航。

新發地集採集配聯盟理事長楊攀代表聯盟發布倡議書，聯盟成員共同構建嚴格的食品安全追溯體系，建立統一的食品安全檢測標准與流程，為首都人民舌尖上的幸福貢獻力量。

集採集配大會簽下21.7萬噸大單

新發地食材集採集配大會現場，還舉行了集採集配競價活動。對北大荒集團紅興隆分公司提供的大米進行現場需求集採，潤天餐飲、天廚餐飲等10家企業參與需求發布，最終以103元每50斤的價格成交1.49萬噸，較平日採購價下降6.4%。3家供應商參與了土豆的供應競價，最后由北京田園盛商貿有限公司以1.68元/斤的價格成功獲取1200噸的月度訂單。

現場進行了集採集配戰略合作簽約活動，集採集配企業聯盟與農擔公司、京育臻選、北京農商行新發地支行、新發地韻達、博彥科技等企業簽訂戰略合作，在供應鏈整合、資金支持、物流服務、技術提升等方面提供支持，解決企業發展的資金瓶頸，助力產業做大做強。北京新發地四季順鑫淨菜有限公司與豐台商聯會、中農食迅、健坤餐飲簽訂了淨菜推廣合作意向。現場競拍成功大米和土豆供應商也分別與採購商進行了簽約。

最終，2025年新發地集採集配大會累計實現食材集採集配的成交量21.7萬噸，交易額13.5億元。

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