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人民網北京4月18日電 （記者尹星雲）4月18日，第十八屆北京國際茶業及茶藝博覽會在全國農業展覽館開幕。此次茶博會展覽面積達 2.4 萬平方米，共設置 1300 余個標准展位，吸引了 700 余家茶葉茶具企業參展 。其中，西湖龍井、恩施玉露、福州茉莉花茶、大佛龍井等10 余個國內知名產區紛紛組團亮相，展示各地特色春茶。現場，還有眾多非遺傳承人亮相，他們通過多種形式，向觀眾展現傳統制茶技藝的獨特魅力。

北京是北方春茶市場的重要區域，吸引著各地茶商與消費者的目光。在西湖龍井展團，10 家核心產區龍頭企業帶著2025年西湖龍井新茶展出，吸引眾多消費者駐足品嘗。除西湖龍井外，大佛龍井、安康富硒茶、泰順三杯香、霍山黃芽等各地名茶也紛紛亮相。

中國農業國際合作促進會名譽會長翟虎渠表示，“文化破圈” 已成為茶產業發展的動力之一，茶博會正是這一理念的體現，本屆茶博會不只是茶葉盛會，更是非遺文化的展示舞台。

在西湖龍井展區，戚英杰、盧江梅、周生德等10位西湖龍井非遺傳承人齊聚現場，通過茶葉炒制、沖泡演示、產品講解、品鑒互動等形式，與觀眾展開交流。他們手法嫻熟，從投茶、注水到出湯，每一個步驟都精准而流暢，將西湖龍井“色綠、香郁、味甘、形美”的特點展現得淋漓盡致。西湖龍井展團負責人介紹，今年特別安排十位非遺傳承人同場展示，希望通過與觀眾的互動，展現西湖龍井制茶技藝的“活態傳承”。同樣的“活態傳承”也在福州茉莉花茶展團精彩上演，國家級非遺傳承人王德星現場演示“茶花拼和”技藝，與北京茶客交流互動，展現非遺活力。

據介紹，本次茶博會將持續至4月21日，現場展品涵蓋綠茶、紅茶、白茶、黑茶、黃茶、烏龍茶六大茶類等各地特色茶品，以及紫砂壺、陶瓷茶具、銀壺、茶服等各類茶具及茶周邊產品，還將舉辦宋式點茶斗茶大賽、漢服模特大賽、萬人評茶邀請賽等10余場活動，全方位滿足京津冀茶友的多元需求。

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