人民網北京11月15日電 （記者董兆瑞）為推動餐飲業高質量發展，11月15日，大興區商務局在凱德MALL·大興舉辦大興區火鍋美食節，活動持續至12月31日。本次火鍋節是北京市“食在京城、沸騰火鍋”火鍋美食節的重要組成部分，旨在為市民提供更豐富的冬日美食體驗，激發區域餐飲市場的活力，營造暖意濃濃的消費氛圍。

大興區火鍋節匯集了近50家大興區知名火鍋品牌，其中近20家品牌參與線下展售，為市民呈現豐富的火鍋盛宴。線下展售時間為11月15日至17日共3天，參展品牌包括匹夫涮肉、京門老爆三、呷哺呷哺、海底撈火鍋、巴奴毛肚等火鍋品牌。凱德MALL·大興永輝超市也特別帶來火鍋食材展售，為市民提供便捷的採購選擇，大興區本土企業京茂香源作為餐飲全領域的麻醬“智”造商，也通過本次火鍋節展示其多樣的火鍋蘸料，進一步豐富了市民參加火鍋節的體驗。

線下展售期間，各火鍋品牌推出了多種優惠，包括專屬套餐折扣和禮品贈送等實惠福利。現場還設有火鍋文化展示區，特邀火鍋專家和行業代表講述火鍋歷史、技藝與風味文化，進一步深化了市民對火鍋美食的理解，使大家在品味冬日火鍋美味的同時，深刻地感受到火鍋文化的獨特魅力。

“本次大興區火鍋美食節不僅是一場冬日美食盛宴，更是拉動區域消費、促進區域經濟發展的交流平台。”大興區商務局相關負責人表示，“大興區商務局通過火鍋節為市民打造冬季美食樂趣的同時，也希望借助此次活動提升大興區餐飲品牌的知名度，為大興區的餐飲文化注入新動能。”

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