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北京老字號集中亮相第七屆進博會

2024年11月07日11:08 | 來源:人民網-北京頻道
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據北京市商務局消息,第七屆中國國際進口博覽會召開期間,北京老字號集中亮相人文交流版塊,展示北京老字號悠久歷史底蘊、優秀傳統文化和創新發展成果。今年,北京中軸線申遺成功,此次展區以中軸線上老字號為主進行展覽展示,老字號企業、京企直賣等20余家品牌企業攜百余件產品亮相,展示創新特色產品和非遺技藝。

突出中軸美食文化,全聚德將特色美味與文創精品相結合推出“中軸食禮”定制糕點禮盒,禮盒將中軸線的對稱中和之美融入“古書竹簡”理念,從南至北以永定門為始,鐘樓為末的12座建筑構建成的中軸線古貌躍然眼前。北京稻香村除了九宮格禮盒等特色產品,還有中軸元素特色古建筑形狀的糕點。便宜坊燕京八景小吃禮盒,以八景顏色為基調,精選八種傳統小吃,以傳統美食配古都風光,美景美食交相輝映,別有一番韻味。此外,現場還可品嘗到六必居二八醬酸奶昔、六必居二八醬酸奶昔小丸子、龍門蘋果醋蜂蜜水等創意美食,感受中軸線上老字號的新創意。

此外,北京市琺琅廠展示繁華似錦瓶等景泰藍工藝品,展現景泰藍制作工藝的精妙。工美旗下予尋品牌將非遺技藝與日常生活緊密結合,打造從家居用品到時尚配飾,從中軸線系列文創到獨具匠心畫琺琅的“中國禮物”。懋隆融合傳統工藝與現代設計,展示古法足金燒藍首飾。菜百股份展示與北海公園、國家大劇院等北京文化地標聯名開發的“海誓金盟”“藝熠生輝”系列貴金屬文創產品及首都博物館中軸線系列產品。張一元帶來代表產品“龍毫”茉莉花茶,該產品上市一年捧回三個特別金獎。

展區現場,還可以體驗中軸技藝。都一處現場展示精湛的燒麥制作工藝,用走槌壓出的皮呈現24個花褶,代表中國的24個節氣,制皮和包餡的過程極具藝術觀賞性,成形的燒麥外觀獨特,封口露餡不干,猶如含苞待放的花朵。紅螺現場烤栗子、售賣鮮切山楂糕,將煙火氣帶進展區。吳裕泰通過茶藝表演、品茗,舉辦“手握搪瓷缸,體驗京味兒文化”、集章等互動活動,弘揚傳統茶文化。一得閣發揮精制墨汁的技藝優勢,現場書法展示及拓印體驗。坐落在中軸線的大北照相,在此次進博會中特別設置肖像產品體驗服務,打卡成功的顧客可當場獲得體驗拍攝機會,向世界展示中國攝影藝術的魅力。

(責編:董兆瑞、高星)

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