為推進筒子樓安全隱患排查整治工作，海澱區永定路街道通過清理堆物堆料、拆除私搭亂建、提升基礎設施等方式，讓筒子樓公共廚房提升改造工程有了“樣板間”。一改往日臟亂差的刻板印象，嶄新的公共廚房寬敞明亮、設備齊全，老樓迎來“新生”的同時，居民也迎來了新生活。

據了解，本次提升改造的筒子樓公共廚房共涉及4處，分為位於三街坊東社區的303樓4層、308樓4層，以及四街坊社區415樓4層、419樓4層，均根據社區筒子樓的實際情況進行設計，最大的廚房可同時容納12人同時做飯，最小的也可同時容納3人。

在三街坊東社區303筒子樓4層改造完成的公共廚房內，不少居民已經使用上了公共廚房進行做飯，廚房內洗菜池、操作台等設施一應俱全，居民人手一張水卡和電卡，刷卡后，就可以使用廚房內的水電。

提升改造的公共廚房重新設計了不鏽鋼質地的中央島台和吊櫃，並安裝了排風扇和感應燈。島台四周，洗菜池、操作台和插座一應俱全，滿足了整層居民日常洗菜做飯的基本需求。廚房的牆壁上安裝了智能水表、智能電表，居民在有廚房使用需求時，需要刷卡用電用水。

除了對外觀進行了升級，永定路街道還對廚房原有的老舊的水管、電路等進行了統一調整，對多個人同時做飯的用電問題提前進行了檢測，確保在廚房投入使用后居民使用更加安全放心。

“我們這個樓建成時間比較久遠，最初建成時也有公共廚房，但隨著時間的推移，廚房早就沒法用了，加上大家隨意堆積的雜物，這麼一個小空間連下腳的地方都沒有，更別提做飯了。”李女士表示，現在好了，廚房重新裝修，安裝了操作台和洗菜池，跟普通廚房一樣，還能好幾家一起在這裡做飯。

記者了解到，去年9月，永定路街道提出了以“安全、經濟、實用、耐久、節約能源”為原則的公共廚房改造翻新計劃，以樓層為單位，將老舊廚房改造為現代化的“共享廚房”，讓整層樓的居民都能在公共廚房內做飯。

老舊小區，牽一發而動全身，公共廚房改造項目遠比預計要困難得多。由於筒子樓內居住人群復雜，有職工宿舍，有退休職工，還有租戶，各類居民的需求各不相同，加之樓內基礎設施老舊，水電線路老化等問題，都為廚房的改造增加了難點。

從前在公共廚房有獨立空間做飯的居民不同意改造項目、有居民認為用電磁爐炒菜過於麻煩、有居民擔心公共廚房衛生問題嚴重......對此，在一次又一次的民情議事會上，社區與居民面對面交流，通過“大家商量著辦”的議事協商機制，將公共廚房升級改造的有關事宜一一敲定。

三街坊東社區黨委書記徐建華表示，通過社區幾次召開民情議事會，不僅讓改造項目如期實施，還給設計施工單位和居民搭建了協商平台，共同確定了施工方案。比如，牆上的吊櫃就是居民自己提出的建議，我們與街道有關部門協商探討發現這個建議可行，便增加了這個設計，還有其他樓層的居民看到廚房后，也主動向社區提出了改造的想法。

永定路街道社區建設辦公室工作人員謝儒凡介紹，廚房的升級改造設計主要是根據各社區的筒子樓實際情況開展，由於筒子樓的特殊性，升級改造后的廚房做飯需要使用電磁爐等電器進行。“廚房改造好之后，我們還要讓居民來共同參與管理與維護工作，讓居民們一起共同制定《居民使用公約》，引導大家文明使用公共廚房。”

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