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北京市食鹽儲備充足 市民無需搶購

井礦鹽和湖鹽不受核污染影響

2023年08月25日08:15 | 來源:北京日報
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原標題:井礦鹽和湖鹽不受核污染影響

  本報訊(記者 馬婧)受日本核污染水排海影響,24日,我國部分區域發生食鹽搶購現象。記者從北京部分超市了解到,24日食鹽銷量已有明顯增長。對此,市商務局相關負責人表示,北京市食鹽儲備充足,市場供應有保障,市民無需囤鹽。中鹽集團也發布聲明稱,國內井礦鹽和湖鹽市場佔比九成,均不受日本核污染影響。

  記者24日傍晚發現,多個生鮮電商平台的低鈉鹽、無碘鹽已經售罄,正在補貨中。物美集團相關負責人介紹,24日上午,個別門店剛開門營業就出現了顧客搶購食鹽的情況。從上午到下午6時,物美位於南皋的常溫庫已向門店補了5批次貨,目前各門店食鹽上架量充足。“現在食鹽品種基本上都是齊全的,沒有出現缺貨的狀態。”他介紹,物美是政府指定的生活必需品儲備點,目前食鹽在大庫裡的儲存非常充足,市場保障完全沒有問題。

  超市發相關負責人也透露,24日食鹽的銷量環比前一天增加了50%。針對食鹽銷量的上漲,超市發加緊配貨到門店,進行點對點補貨,以保障食鹽供應。

  針對各地居民對食鹽市場供應的擔憂,中鹽集團24日晚公開聲明,我國對食鹽實行定點生產管理,目前國內食鹽產品結構佔比為井礦鹽87%、海鹽10%、湖鹽3%,井礦鹽和湖鹽生產均不受日本核污染影響。

  中鹽集團是世界最大的食鹽生產企業,食鹽年產能超過1000萬噸,其中井礦鹽佔比95%、湖鹽佔比4%、海鹽佔比1%。“中鹽集團在全國有完善的產銷企業布局,食鹽儲備供應充足。”聲明中提到,中鹽集團具有完備的產品質量管理體系和食鹽安全風險評估體系,食鹽產品可以做到源頭可追溯,質量安全有保障。

  據悉,中鹽集團在2003年非典疫情、2008年汶川地震、2011年日本大地震和新冠疫情引發的歷次市場波動中,均很好地保障了食鹽市場供應,起到了壓艙石和頂梁柱的作用。

  “近期,部分區域市場發生食鹽搶購,電商及部分商超渠道有短時缺貨現象,我們正在加班加點生產、配送,全力以赴保障市場供應。請社會各界理性消費,不要盲目搶購。”中鹽集團方面表示。

(責編:池夢蕊、高星)

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