猪肉供应最紧张时期已过去

　　之前持续高位的猪肉价格自今年以来已经明显回落。截至目前，国内猪肉价格已经回落到本轮生猪产能恢复以来的最低点。

　　根据监测，4月份第三周（12日-18日），全国集贸市场猪肉价格每公斤是38.96元，同比下降27.6%，比1月份第三周的最高价格降低了15.26元，比去年的最高价（2020年2月份第3周）降了20.68元。

　　对此，农业农村部畜牧兽医局副局长陈光华分析，近期猪价大幅回落的主要原因是生猪出栏明显增加以及春节之后猪肉消费下降，“一增一降”促成了猪肉价格的回落。按照目前生产恢复势头，今年6、7月份，生猪存栏有望恢复到正常年份的水平。之后再过4个月左右的时间，每个月的出栏量也会逐步恢复到常年的水平。

　　他还特别提到，猪肉供应最紧张的时期已经过去了，后期供应会越来越宽松。