提前分装、预约分时段领取:去老字号买元宵不扎堆儿

2020年02月07日15:33  来源:北京晚报
 
原标题:去老字号买元宵不扎堆儿

  元宵佳节临近,少出门仍然是当前防疫工作中的重要一环,元宵该怎么买也让不少市民犯嘀咕。今年,北京稻香村将按计划生产确保供应,不少老字号餐馆将采取提前分装、送货上门、预约分时段领取等措施,减少现场排队。

  为了方便店铺周边居民购买、避免扎堆儿,聚德华天旗下的老字号今年新增了10多个店铺加售元宵。曲园酒楼、砂锅居、鸿宾楼、烤肉宛、烤肉季、又一顺、老西安饭庄、西来顺、望德楼、柳泉居、峨嵋酒家、长椿街马凯餐厅、玉华台、大地西餐厅、杏园餐厅、护国寺小吃等30多家老字号直营店铺将全部销售元宵和汤圆。

  同和居、同春园、地安门马凯餐厅、二友居、庆丰包子铺、惠丰饺子楼等多家老字号也备上了元宵或汤圆,并提供送餐上门或线上外卖服务。消费者可在家预点后到店取餐,减少中间环节降低感染风险。

  据了解,今年护国寺小吃总店的元宵添上了紫薯、椰奶等新口味,都是按15个一小袋提前分装好后才进行售卖,方便消费者快速购买。为帮助周围居民防范疫情,减少出行和降低购买成本,还推出买两斤元宵送半斤的优惠,并为周边5公里范围内的居民免费送元宵上门。护国寺小吃总店经理王新梅说,“今天一天就卖了400多斤元宵,店里的人却不算多。8成左右的顾客都是通过店里免费配送和外卖平台配送,还有少数较远的顾客用闪送取货。”

  北京稻香村今年的什锦元宵中有精制黑麻、桂花山楂、传统五仁、奶油可可、核桃玫瑰5种口味。汤圆共有9种口味,除了有近两年的“网红”黄米汤圆,还有蕉香红豆的新口味,以及精制黑麻、玫瑰豆沙、桂花山楂、浓香花生和奶油可可等经典口味的糯米汤圆,以及糖醇汤圆供喜爱低糖的消费者选择。不过原计划的门店“现摇元宵”将取消。本报记者 杨天悦

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