從京郊田園到都市餐桌打造舌尖上的農品“京”喜

昌平的草莓、密雲的西紅柿、門頭溝的醬菜、懷柔的板栗……3月22日“北苑路88號”北京優農特色農產品市集開市,30余個創意展位,300余款“京”字號農產品集中亮相,為市民們呈上各類“更新鮮、更優質、更安心”的北京優質品牌農產品。
市集現場,清晨採摘的、新鮮的“聖誕紅、粉玉夢、夢之瑩、黑珍珠”等品種的草莓色澤誘人,加上淡淡的清香,吸引了不少市民的目光。“這個草莓吃起來還是我們小時候的味道,現在超市裡已經很難買到口感這麼香甜的草莓,真是還原了記憶中的味道。”市民劉女士說。
除了草莓外,現場還有10余家擁有綠色、有機食品認証的企業攜明星產品亮相,從京一根的天然粉條到老栗樹百年板栗,再到密之藍天生態果蔬,這些產品歷經一道道品控監管,為消費者打造安心健康的美食體驗。“市集上現場售賣的優質蔬菜有自己的‘身份証’,消費者隻要掃描包裝上的承諾達標合格証,便能查詢到它的產地,一覽它的相關信息,這種‘從田間到舌尖’的透明化溯源,不僅要讓市民買的安心,也要吃的放心。”市集活動有關負責人介紹說。
除了售賣新鮮的農產品外,還有面塑、火繪葫蘆、寵物蟹、花卉等充滿趣味與生活氣息的展位,並特別邀請了“新農人”宣講推介和“第一書記”助農展銷,讓市民在品嘗美味的同時,也能更直觀地了解京郊農業的發展。“我就住在附近,本來聽說是京郊農產品銷售的市集,我想應該和農貿市場差不多,來了一看,感覺很新穎!”現場市民說。
此外,市集突出產銷對接平台功能,首期邀請了市供銷總社、北京農村產權交易所、北京農業電商協會、北京農產品流通協會、金融街書局,以及京東、盒馬、美團、叮咚買菜、一畝田、物美等電商平台和連鎖超市的採購商,與參展商戶現場洽談。
“市集圍繞提振農產品消費,為廣大市民呈現一副春日限定美味圖鑒,將新鮮優質安全的農產品從田間地頭直接送達市民餐桌,全方位展示北京農業新形象,提升京郊農產品的知名度、美譽度和品牌影響力,讓市民共享鄉村振興成果。今年市集還將拓展京郊休閑旅游資源推介、農業科普展示、農產品擂台賽或品鑒活動等內容,持續打造品牌地標市集,成為市民近距離體驗北京農業的窗口和陣地。”市集活動有關負責人表示。
據了解,市集將從3月22日起(五一、十一、春節除外),每周六9:30在北京市朝陽區北苑路88號院內西側開集,與市民共赴這場京郊風物之約。
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