本報訊（記者 孫樂琪）強降雨過后，發生腸道傳染病和各類食源性疾病的風險增加。市疾控中心昨天提醒市民，要注意食品安全，嚴防病從口入。

　　市疾控中心提醒，強降雨后，遭到水淹的食物容易被污水中的微生物污染，食用后極易發生食物中毒，不要食用﹔天氣悶熱潮濕，食物容易腐爛變質，霉變的食物有害健康，不要食用﹔死因不明、來源不明的雞、鴨、豬、牛等畜禽動物肉品和水產品，可能被致病菌污染，不要食用﹔來源不明的、非專用食品容器包裝的、無明確食品標志的食品不要食用。此外，雨水過后，野生蘑菇會大量生長，傳統的簡單方法和特定經驗難以識別毒蘑菇，不要隨意採食野生蘑菇﹔受溫度濕度影響，衛生條件差時，冷葷涼菜在制作過程中容易污染，吃了容易生病，將食物燒熟煮透最為穩妥﹔水應燒開后飲用或選擇符合衛生標准的瓶裝水、桶裝水，不要喝生水。

　　強降雨后，如果家中進水導致廚具、餐具浸泡，應消毒后再使用﹔及時清潔環境，保証垃圾桶蓋嚴並定期清除垃圾﹔做好防蠅防鼠工作，避免昆虫及其它動物進入廚房、接觸食物，將食物蓋好或存放於密封容器中﹔如果出現發熱、腹痛腹瀉、惡心、嘔吐或其他身體不適症狀要及時就醫，不應擅自服用止瀉藥、抗生素等藥物。

分享讓更多人看到