品“斂巧飯”，觀祈福儀式，賞非遺，買“老字號”……2月23日，懷柔區琉璃廟鎮第十五屆“斂巧飯”民俗文化節在楊樹底下村開幕，為期三天，互動體驗、文藝演出等七大區域特色活動，與市民游客一起歡樂喜慶鬧元宵。

起火、生灶……早晨六點，楊樹底下村的村民們，就開始為中午的“斂巧飯”忙活了。“每年這個時候，村民們就會支起大鍋，蒸紅豆飯，燉海帶豆泡……‘斂巧飯’習俗已有200多年歷史，入選國家級非物質文化遺產名錄、中國農民100個豐收節慶特色活動名單。”懷柔區琉璃廟鎮黨委副書記王瀾介紹。

隨著一聲“祈福嘍！”，“揚飯喂雀”祈福儀式開始。非遺傳承人靳洪安一邊揚米，一邊口中念叨：“小家雀兒，快快來……”祈福舞台周圍站滿了觀眾，目不轉睛地盯著老先生的一舉一動。“這太有意思了！原來還有這麼生動的故事。”市民李女士興奮地說。

紅豆飯、紅燒肉、燉菜……市民游客憑門票可以在楊樹底下村現場品嘗“斂巧飯”。今年還首發“‘斂巧飯’預制菜，可以實現把“斂巧飯”帶回家。“就喜歡這一口兒，這紅燒肉的味道，跟小時候過年時一模一樣，特別地道！我看今年還出了‘斂巧飯’預制菜，必須買回家！”從朝陽區趕過來的市民劉先生說。

活動現場其他區域也是亮點紛呈，吸引市民游客駐足打卡體驗。文藝演出舞台區每天將推出一場文藝演出，包含國家級非遺吳橋雜技、京東大鼓等文藝表演。互動體驗區設置搖湯圓、猜燈謎、捏糖人等項目，還引入紅星、雙合盛、紅螺食品三家老字號。小吃、特色產品展賣區不僅有木耳、杏核油等特色農產品，還推出冰棍、冰箱貼等“斂巧飯”文創衍生品。

此外，今年新增八畝地村霖潤山庄、二台子村棲鄉裡·米福星之家兩個分會場。憑門票，游客還可以選擇在兩個分會場品嘗“斂巧飯”，體驗雪地狂歡等冰雪活動。

值得一提的是，“斂巧飯”民俗文化節期間，琉璃廟鎮聯動鎮域內民宿、景區等文旅資源，推出“兩日游”線路。“第一天，市民可以到楊樹底下村，感受國家級非遺的魅力、別具風格的民俗風情。晚上，憑門票入住霖潤山庄等9家民宿，還能享受八折優惠。第二天，可以到雲夢仙境景區，觀賞奇險秀野的自然風光。”王瀾介紹。（劉佳煒 馬澤茜）

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