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大興區觀音寺街道:臘八節裡送溫情 濃濃粥香暖人心

2024年01月19日17:17 | 來源:人民網-北京頻道
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“小孩兒小孩兒你別饞,過了臘八就是年......”在北京市大興區觀音寺街道,臘八節因社區工作者的忙碌而更具溫情。臘八節這天,觀音寺街道開展了“情暖觀音寺 臘八送心意”主題活動,為轄區獨居高齡老人送去香甜的粥和暖心的關懷,與居民共度一個祥和喜悅、暖意融融的臘八佳節。

“叔叔,這是我們剛做好的臘八粥,您嘗嘗夠不夠熱乎,吃起來香不香?”觀音寺街道雙河北裡尚城社區的工作人員捧著熱氣騰騰的臘八粥對老人說。天還沒亮,觀音寺街道的工作人員們就忙活起來,將先前浸泡、淘洗好的大米以及其他食材放入鍋中慢慢熬制,香氣扑鼻的臘八粥剛剛熬制好,他們就立刻出發趕到轄區內高齡獨居老人家中,為他們送上這臘八節裡最香濃的祝福。

“你們真是有心了,還挂念著我們。味道真好,熬了很久吧!”暖粥下胃,王大爺不僅稱贊粥味香甜可口,更是對社區工作人員表示認可和感謝。此外,工作人員還精心准備了調配好的臘八米,帶著沉甸甸的米與祝福,送到居民家中。

除了臘八粥以外,臘八蒜也不能落下。臘八蒜的制作講究一個溫差的利用。觀音寺街道各社區的工作人員邀請居民們共同制作臘八蒜,大家一起剝蒜、腌制,默契分工。制作裝瓶完畢后,先在室溫下用醋將臘八蒜浸泡一夜后,臘八清晨再一瓶瓶送到轄區獨居老人的手中,並囑咐他們一定要低溫儲存,防止臘八蒜反色變味。大家一起行動,將整個社區變成一個溫暖和諧的大家庭。

除了臘八節主題活動,觀音寺街道還策劃組織了豐富多樣的民俗體驗活動。居民們歡聚一堂,盡情展示風採,各個社區都洋溢著歡樂祥和的節日氣息。

春節將至,大興區觀音寺街道諸多惠民利民活動都在有序開展。一直以來,街道以打通服務群眾“最后一公裡”為目標,以群眾需求為導向,讓群眾在貼心服務和多彩活動中收獲滿滿的幸福感。

(責編:鮑聰穎、高星)

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