一處展台前，試吃的觀眾已排起長隊。 本報記者 夏驊攝

　　本報訊（實習記者 夏驊）香濃美味的榴蓮奶糕、酥脆甜筒、水蜜桃冰淇淋，手工包的鱍魚餡餃子……昨天，2023北京全球高端食品展覽會、中國冰淇淋冷食展覽會暨北京運動健康展覽會在中國國際展覽中心朝陽館舉行，首日就迎來了全國各地15000多名經銷商和觀眾。

　　“太低估今天的觀眾人數了！”在八號館，從天津來的展商看著自己櫃台前密密匝匝的觀眾激動地感慨道。她拿著小刀將最后一支水蜜桃冰淇淋切成小塊，放在試吃盤裡。“准備了一千多個叉子，中午12點沒到就用完了！現在隻能麻煩大家用手拿著吃了。”不到三十秒，盤子又空了。冰淇淋香甜可口的味道讓不少觀眾駐足。“加個微信吧，我是開零售店的。”“有宣傳單嗎？”“還有其他口味嗎？”一個個問題接踵而來。

　　展會上不光有冰淇淋，還有冰淇淋的好搭檔——甜筒。花碗形、火炬形、尖角脆筒形……一家專賣甜筒的展台上擺放著各種口味多種形狀的脆筒，吸引不少觀眾來試吃。“今天上午微信好友就加了好幾十人，這個展會對我們來說是個非常好的宣傳平台。”展商笑著說道。

　　干冰供應商和冷鏈物流公司也來到了展會，希望能和冷凍食品商家達成合作。

　　除了能品嘗美味冰淇淋，觀眾們還能試吃到各式各樣的冷凍鮮品。餃子、羊肉卷、熱狗、烤腸……香味從各個展台飄散出來。逛展會的人也大多手捧美食，邊吃邊逛展。

　　全球各地的美食齊聚展會，觀眾還能買到來自海地、阿富汗、斯裡蘭卡、俄羅斯、哥倫比亞等二十多個國家的當地特產和美食。現場叫賣聲、談笑聲不絕於耳，小吃的香味四溢，熱鬧的氛圍讓人流連忘返，一個個大訂單也在展會現場簽約完成。

　　此次展會今天閉幕，參展企業近300家，展會面積約兩萬平方米，休閑食品飲料、冰淇淋、冷凍冷藏食品、預制菜與餐飲食材等企業集中參展，為行業構建一個專業高效的廠商對接、貿易合作平台。

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