人民網北京2月10日電 （董兆瑞）2月9日，“2023黑珍珠餐廳指南”正式發布，共有304家餐廳上榜，其中新上榜餐廳數量達65家，創歷年最高。作為建設國際消費中心城市的“排頭兵”，北京入選餐廳38家，成為2023黑珍珠上榜餐廳數量Top5城市。其中，朝陽區上榜餐廳數量達26家，佔北京市上榜餐廳總量的68%。

北京上榜的38家餐廳，覆蓋了海內外19個菜系，除了北京菜、魯菜等傳統菜系外，還包含了北歐菜、官府菜、湘菜等細分菜系，充分展現了首都精致餐飲百花齊放的態勢。朝陽區上榜餐廳數量達26家，入選數量居全國各區第一，超過成都、廣州、杭州、深圳等城市。26家入榜餐廳中，4家2鑽餐廳，22家1鑽餐廳，主要集中在CBD、亮馬河、三裡屯等商圈。其中，蘭頌餐廳、魚新（體育場東路小區店）、Amico BJ等3家餐廳為新入榜餐廳，佔比北京市新入榜餐廳的60%。

朝陽區商務局局長劉佳說：“上榜的黑珍珠餐廳具有一定標杆示范作用，不僅能帶動京城餐飲供給質量的提升，助推供需在更高水平上實現良性循環，助力朝陽區打造咖啡之城、美食之城、時尚之城，還能為市民游客提供更多元的品質化美食選擇。”

作為2023年新上榜餐廳代表，位於朝陽區的蘭頌餐廳是一家極具浪漫色彩的餐廳。“能收獲黑珍珠真的很開心，是對我和團隊最大的鼓勵！”春節后，該餐廳的主理人王琨感覺到生意正在加速回暖，“營商環境變得更好了，朝陽區發放了消費券持續刺激消費。今年得到了黑珍珠的肯定，門店的名氣和人氣都能有進一步的提升，我們更有信心了。”為了把握這波紅利，該餐廳已在美團、大眾點評上線了下午茶以及情人節專屬套餐，疊加朝陽區堂食消費券下單使用，可實現更大程度的優惠。

為進一步促進消費加快回暖，自1月14日起，朝陽區分四輪發放總計1000萬元的餐飲消費券，覆蓋火鍋燒烤、中式美味、異域風味等多種品類餐廳。市民游客可在美團App、大眾點評App搜索“朝陽消費券”，領券后即可按規則使用。此前，北京也已多次在線上發放消費券。線上平台通過精准匹配優質供給，有效激發消費熱情，帶動區域消費升級，加速經濟回暖。

“黑珍珠”等精致餐飲品牌只是朝陽區建設“美食之城”的一個縮影。美團數據顯示，2022年，朝陽區餐廳數量達到26885家，在全國領先﹔匯集了全市30%以上的國際美食餐館、全市60%的精致餐飲門店、全市近40%的咖啡店﹔打造合生匯、藍色港灣等6家 “深夜食堂”特色餐飲街區，滿足食客們不同的消費需求。

據了解，今年是“黑珍珠餐廳指南”第六年發布，同時迎來了創榜至今的首次“開城”，新增濟南、長沙、無錫三個上榜城市。美團高級副總裁張川表示：“未來五年黑珍珠將進入增長期，每年將至少新開一個城市，這意味著有更多的城市會擁有自己的黑珍珠餐廳。黑珍珠倡導更多能將精致美食和服務大眾完美結合的餐廳加入到榜單中來。”

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