人民網北京12月6日電 （鮑聰穎 錢蕾）這幾天，位於大城子鎮庄戶峪村的一座老梨窖熱鬧起來，一摞摞白色菌棒整齊擺放在鋼架上。“我們村裡正在探索新的產業，在老梨窖裡面種蘑菇，現在第一茬蘑菇已經鑽出來了。”庄戶峪村黨支部書記馬佔文高興的說。

據了解，這座老梨窖建於70年代，用於儲存紅肖梨等果品，曾陪伴庄戶峪村走過幾十年光輝的集體經濟生產生活。然而隨著現代經濟社會快速發展，果品運輸提速，紅肖梨的“錯峰銷售”優勢不在，梨窖也漸漸沒落，幾乎處於“半退休”狀態。

2021年底，來自北京市首發工貿有限責任公司的張秋杰到庄戶峪村任職“第一書記”，經過對村庄自然資源、人口情況的深入了解，他一直在尋找適合本村的產業。一次偶然，他了解到平菇產業投入少、產出多、易管理，前景可觀。最主要的是，村裡的梨窖仿佛為平菇“量身定制”一般，“梨窖溫度適宜、密閉潮濕，環境太適合種植平菇了！” 

經過考察平菇的生長習性、種植條件和技術投入，庄戶峪村“兩委”班子和第一書記便大膽決定試驗發展平菇產業。

在張秋杰的推動下，2022年，北京市首發工貿有限責任公司捐贈50萬元幫扶資金，用於建設庄戶峪村大窖種植食用菌項目，11月進場施工，清理場地、加裝噴淋設施、通風風扇、搭建擺放菌棒的鋼架……聽說“下崗”的梨窖要“再就業”，不少村民也過來幫忙，為平菇准備“新房”。

11月14日，第一批4700根菌棒在新房裡安了家，經過半個月的生長，“小黑平”“小白平”從菌棒兩端鑽了出來，鮮嫩肥美，長勢喜人。

為了呵護這批平菇生長，馬佔文和張秋杰沒少“惡補”種植技術，如何擺放菌棒、何時啟動通風、怎樣噴淋保濕……他們學得認真，更是干得起勁。

“我們這座老梨窖面積240平方米，一年四季都可以種蘑菇，預計年產平菇5萬斤，村集體年收益能達到30萬元。”張秋杰說，“我們村基本家家都有梨窖，梨窖種蘑菇的經驗，以后可以進一步在村裡推廣，讓村民多一條致富途徑。”

半個世紀的老梨窖在鄉村振興的浪潮裡實現了“華麗轉身”，為農民鋪開了新的致富路。

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