谷雨节令点心上市

　　本报讯（实习记者 杨天悦）昨天是传统节日谷雨，一大早，就有不少人特地来到北京稻香村第三营业部挑选“谷雨椿芽酥”，其中也不乏年轻人的身影。“节气点心颜值太高了，也不像有些传统点心那么甜腻。以前来稻香村都是给爸妈买着吃，现在基本每次也都会给自己带上一两盒。”正在柜台前仔细挑选的年轻市民小周说。

　　在今年特殊情况下这个春夏交替的时节，提高身体免疫力也显得更加重要。便宜坊、全聚德等老字号餐馆也都新添了各式节气菜品。

　　“春季应选择吃些低脂肪、高维生素、高矿物质的食物，比如荠菜、菠菜、马兰头、香椿头、蒲公英等新鲜蔬菜，这些可起到清热解毒、凉血明目、醒脾开胃的作用。”便宜坊食府的工作人员说。为此，各门店特意新添了鲜虾荠菜馄饨、香椿汉堡豆腐、拔丝芝麻山药、干煸芽菜春笋四种节令菜品。