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北京隆福寺市集常態化運營 老字號扎堆回歸

2026年03月23日09:35 | 來源:人民網-北京頻道
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人民網北京3月23日電 (記者池夢蕊)3月21日,北京隆福寺街區游人如織。自今年新春市集舉辦以來,隆福寺憑借傳統與新潮交錯的獨特消費場景,迅速成為京城熱門打卡地,日均接待游客量持續走高。

因市民游客反響熱烈,原計劃於3月15日落幕的“隆福潮集”,后續將實現常態化運營,通過進一步煥新,以開放的姿態、豐富的業態、多元的體驗更好地迎接市民游客。

街區內,王致和、明華燒麥館、滬江香滿樓、隆福寺小吃店、寶瑞門釘肉餅、白魁老字號飯庄等攤位亮相“隆福潮集”,剛一營業便排起長隊。其中,明華燒麥館、隆福寺小吃店、白魁老字號飯庄,是曾經扎根隆福寺的老牌名店,此番重磅回歸,讓老味道重回故裡。

此次回歸,隆福寺小吃店不僅帶回驢打滾、艾窩窩、糖火燒、豆汁等經典老味,還創新推出悶爐烤羊肉串,傳統與新意兼具,收獲食客一致好評。

消失15年的明華燒麥館驚喜回歸。這家曾開在隆福寺東口、經營數十年的老店,15年前遷出后便淡出大眾視野,如今老師傅手藝未丟、匠心不改,剛一亮相就被老顧客認出:“明華終於回來了!”

白魁老字號飯庄以燒羊肉享譽京城,本次市集,招牌燒羊肉重磅登場,搭配炸丸子、爆肚粉、醬牛肉等老北京特色熟食小吃,每一口都是刻在老北京記憶裡的味道。

“隆福潮集”不止有老味道,在隆福大廈南側的市集區域,龍順成、中國黃金及非遺手作攤位全新入駐,讓傳統與新潮完美交融。

北京新隆福文化投資有限公司總經理助理高天亮介紹,街區還將隨季節更新美陳裝置、增設特色外擺與主題表演,堅持“常換常新、品質為先”。這裡既是老字號、非遺文化的展示窗口,也是國潮文創、年輕消費的潮流聚集地,文化質感與消費活力雙向賦能,加速構建京城新型文化消費場景。

據了解,從2月4日“隆福寺新春市集”開集,到升級為“隆福潮集”,短短一個多月,這片街區便火爆全城。歷經多輪優化升級,如今“隆福潮集”已擁有62個特色攤位,匯聚非遺技藝、老字號美食、駐京辦風味、潮流文創等多元內容,周末日均客流突破10萬人次,工作日客流超5萬人次,春節以來商街整體銷售額突破1500萬元。

除市集外,“春龍昂首舞空竹,隆福凌霄展雄風”非遺抖空竹文化展演活動在隆福寺九層同期展開,技藝絕活輪番上演。民俗小課堂上,專家生動講解舞龍、抖空竹的文化寓意,讓非遺民俗走進街巷,讓傳統文化潤入民心。

以常態化運營為新起點,一個可逛、可賞、可體驗、可消費的京城文化新名片已然成型,未來將持續迭代煥新,讓六百年隆福在新時代綻放新光彩,為京城帶來更有溫度、更具活力的文化新體驗。

(責編:尹星雲、高星)

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