9月7日，“第二屆北京食品烘焙展暨2025年北京第二十五屆月餅文化節”活動在義利北冰洋園區舉辦。活動現場開展了品牌月餅以及各類創新食品、產業鏈上下游產品的展示展銷活動，產品種類繁多，多元化地滿足了市民的需求。

值得一提的是，廣西黃家月食品從千裡之外帶來的重達388斤、直徑約1.2米的“月餅王”——五仁叉燒巨型月餅，吸引了眾多市民前來拍照品嘗。“這是我第一次見到這麼大的月餅，更是第一次品嘗到廣西風味的月餅。”現場一位北京市民在品嘗后連連稱贊，“月餅餡料豐富，叉燒肉香濃郁，果仁酥脆可口，顛覆了我對傳統五仁月餅的認知。”

北京焙烤食品糖制品協會會長李奇表示，近年來，中國烘焙行業保持著穩健的增長態勢，創新與差異化競爭成為北京烘焙品牌脫穎而出的核心策略。其中，一起老字號企業打造了獨具特色的主題店，巧妙融合文化展示、現烤糕點與特色包裝，為消費者帶來全新體驗，不斷引領行業創新潮流。

據介紹，本次活動旨在助力北京消費季活動開展，傳承中華民族優秀文化，滿足大眾對中秋佳節的多樣化需求和美好憧憬，推動北京建成國際一流消費中心城市。

分享讓更多人看到