北京:百所園校將創建營養健康食堂
2025年03月22日08:53 | 來源:北京日報

原標題:百所園校將創建營養健康食堂
北京市疾控中心昨天發布北京市“體重管理年”活動實施方案。年內,疾控部門將組建百人科普專家團隊,舉辦百場體重管理技能講座、開展百場營養知識進社區活動,在百所中小學校和幼兒園將創建營養健康食堂。
市疾控中心有關負責人介紹,百人科普專家團隊由體育運動、營養、中醫、公共衛生等不同專業專家組成,疾控部門將推動科普專家進社區、進農村、進機關企事業單位,舉辦百場體重管理技能講座、開展百場營養知識進社區活動,普及健康體重知識與技巧。
今年,疾控部門將制作《首都居民體重管理核心知識讀本》﹔圍繞“三減”(減油減鹽減糖)、慢性病飲食等主題,面向養老機構、餐飲單位、家庭等征集健康食譜,通過權威媒體發布﹔以家庭醫生簽約居民為路徑,制定個性化體重管理模式與適宜技術﹔繼續推動健康主題公園、健康步道、健身器材等支持性環境建設。
北京市還將推進健康食堂、健康餐廳建設,在菜單中增加營養標識,推廣低油、低鹽、低糖、減脂菜品。有關部門將組織開展廚師合理膳食培訓,加強低能量、低脂、低糖、低鹽菜品制作能力,為用餐者提供更多選擇。
兒童、青少年是體重管理工作重點聚焦的人群。北京市將制作兒童青少年營養狀況篩查及管理小程序,以微信公眾號等途徑推廣給師生和家長,反饋學生營養狀況,幫助其開展體重管理。有關部門將組織學校衛生專家隊伍,圍繞健康體重管理、兒童營養膳食等內容,對常見病監測點校開展學生肥胖防控技術指導和知識技能宣講。年內,全市百所中小學校和幼兒園將創建營養健康食堂,為學生體重管理做出示范。(記者 孫樂琪)
(責編:李博、鮑聰穎)
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