特殊岗位强化保障 朝阳区委党校食堂防控疫情打出组合拳

消毒、洗手、打饭、摘口罩、装密封袋、分隔就餐……以前一个原本简单的餐厅就餐，现在竟变的如此繁琐，这就是疫情下党校食堂管控的缩影。

当前疫情防控是党校重要工作，食堂作为特殊岗位，是所有人员唯一会卸下防护设施的空间，也是最后一块暴露的阵地，为此，加强食堂防控疫情势在必行。

从源头抓起 按需调岗统一进货渠道

食堂防控要从源头抓起。疫情爆发正赶上春节，返乡人员已离开工作岗位，但是随着疫情加重，返校抗击疫情的教职工增多，后厨人手紧张，为全力保障一线人员就餐，物业人员打乱编制，按需调配，疫情较轻地区的部分人员归队，担负外围工作，将担负春节期间值班的部人员调整至食堂岗位，确保人员安全。

疫情防控工作开始后，第一时间统一进货渠道，所有食材由京客隆配货，保质保量；入口食品，高温烹制，取消凉菜，只提供自制熟食，确保食品安全。固定使用一批餐具，提高消毒温度，延长消毒时间，适时进行二次消毒，确保餐具干净，避免交叉感染。

严防死守强化规范 入门消毒无声就餐

每天，教职工都会从社区执勤一线返回食堂就餐，“繁琐”的就餐过程，成为强制规范。入门消毒。临近餐厅，醒目的提示牌，严阵以待的两名物业人员，提示就餐人员把外套脱下，悬挂在指定位置进行紫外线消毒；消毒液喷撒腿部；清洗液清洁双手；蹋消毒脚垫进入餐厅。无声就餐。进入餐厅，戴口罩打饭；完毕后摘口罩装密封袋；拉开两米以上距离同向就餐，就餐期间不许交流。餐后速离。就餐完毕后，及时带上口罩，倾倒残余垃圾，迅速离开食堂，不允许逗留。

精准布控严防外围 确保就餐环境安全卫生

干净整洁卫生的就餐环境是杜绝疫情传播的保障。划分区域。区别划分不同人员活动场所，操作间外“闲人免进”指示牌提示，工作重地除工作人员外，其它人员一律不得入内。制定台账。对环境每天定时洗消，并明确责任人、工作时间、检查人员，做到有计划、有监督、有实效。桌明几净。就餐结束后，对所有餐厨设备擦试清洗，不留死角；第一时间处理餐余垃圾，并对垃圾回收车进行清洗消毒，消除病毒温床，确保就餐环境安全卫生。

疫情就是命令，防控就是责任 。朝阳区委党校食堂将坚持做到不懈怠、不松劲、从难从严、固强补弱，切实打赢疫情防控期间伙食保障攻坚战。