10月25日，密雲區石城鎮黃峪口村第十一屆中華蜜蜂割蜜文化節啟幕。活動以“看海不必遠行，巡山即見蜜香”為主題，集傳統割蜜儀式、蜂產品展銷、特色鄉村市集、互動集章體驗於一體，為市民打造一場秋日山野間的甜蜜盛會。

活動現場，水鼓表演拉開文化節序幕。隨后，蜂農現場展示黃峪口村蜂桶割蜜技藝，嘉賓親手開割第一脾秋蜜、品嘗新鮮巢蜜，近距離感受傳統割蜜文化的獨特魅力。

黃峪口村地處密雲水庫上游，村中野生中草藥和蜜源植物豐富，是中華蜜蜂的天然棲息地。黃峪口村遵循自然釀蜜周期，每年隻割一次蜜，待蜂巢完全封蓋成熟后採收，僅做物理過濾，不勾兌、不濃縮、無添加，所產百花土蜂蜜色澤琥珀、花香醇厚。

在中華蜂知識講解與蜂產品展示區，集中展示了中華蜂自然成熟百花土蜂蜜以及今年新推出的勺蜜、蜜來、先蜂派、皇小蜜蜂蜜產品及禮盒。鄉村市集區匯聚十余個特色展位，活動當天，游客可在簽到處領取集章卡片，到市集區參與集章互動。

據了解，黃峪口割蜜文化節自2011年創辦以來，已連續舉辦十屆，已成為密雲區具有代表性的鄉村特色節慶品牌之一，有效帶動蜂產品銷售、民宿餐飲和鄉村旅游發展。黃峪口村地處明長城腳下，游客在割蜜逛市集之余，可到村內探訪明長城、夫妻柏等自然景觀，觀賞漫山遍野的深秋紅葉，體驗 “看海、巡山、割蜜”的完整山野之旅。