人民網北京7月17日電 （記者尹星雲）7月17日，以“好吃看得見 美味在田間”為主題的2026北京·平谷鮮桃季在平谷區大桃博物館啟幕。記者獲悉，白桃、油桃、蟠桃、黃桃四大類近300個優質大桃品種陸續成熟上市，平谷通過早中晚熟品種科學搭配布局，大桃鮮果供應期可從3月延續至10月，鮮桃供給基本貫穿全年。本屆鮮桃季通過“開幕式集中展示+全年常態化運營”模式，全方位展現農文旅體商融合發展新貌，為平谷鄉村振興注入強勁動能。

開幕式現場，甜桃王擂台賽全程公開實測，為桃王拍賣與評優提供依據﹔平谷大桃數字化管護成果集中展示，《平谷大桃誠信合作社倡議書》發布，誠信桃農示范戶獲表彰並集體宣誓，夯實標准化種植根基。《醉桃花》文藝展演與桃主題文創市集讓傳統桃文化可觀可感。活動現場還同步完成桃王公益拍賣及政企產銷戰略合作簽約，聯動郵政搭建長效產銷平台。

平谷大桃能夠打響全國農業“金字招牌”，既是得天獨厚自然稟賦的饋贈，更是數十年深耕科技創新、嚴守標准種植久久為功的成果。

平谷地處燕山山前沖積平原，土壤疏鬆肥沃、有機質含量高，非常適宜桃樹生長和果實養分積累。同時，該區域光照充足、晝夜溫差大，獨特的山地小氣候，助力果實充分積累糖分、沉澱風味物質，造就了平谷大桃汁多味甜、果肉細膩、果香純正的獨特口感，形成了獨特的產區核心競爭力。

此外，科技創新持續賦能大桃品質升級。2009年，大桃產業研究院在馬昌營鎮前芮營建成科研示范基地，持續開展適合本地種植的桃新品種選育﹔2021年，北京桃產業技術研究院峪口基地投用，搭建起完善的產學研創新平台，為平谷桃品種迭代、技術落地和產業提質筑牢科研根基。經過幾十年的努力，已培育出京字號、瑞光、瑞蟠、瑞油蟠四大系列，60多個適配平谷水土、氣候條件的優質品種，真正實現因地制宜、良種適配。

“目前，我們的育種技術已邁入3.0時代，通過精准生物技術，有效提升育種精准度、縮短育種周期，選育出風味優良、抗逆性強、適應性廣的新品種，從源頭穩固大桃核心品質。”國家桃產業技術體系遺傳改良研究室主任任飛表示。

平谷還搭建了現代化、省力化的大桃標准化種植體系。通過起壟寬行密植、高光效Y形樹形、長枝修剪、有機肥結合袋控緩釋肥、綠色病虫害防控、地面管理全程機械化等成套栽培技術，有效解決傳統種植品質參差不齊的問題，讓平谷大桃的甜度、風味與品相更加穩定統一。

以桃為媒，串聯全域文旅資源。平谷區整合了九家精品民宿、泉水宴餐廳及勝泉會客廳等資源，推出全域精品採摘路線與民宿聯動惠民方案，游客憑活動憑証可享專屬優惠，實現“採摘+觀光+住宿+文創”一站式體驗。

據了解，今年鮮桃季創新長效運營機制，7月至12月每月策劃特色主題活動，先后推出全國農產品產銷大會、全域助農直播、農耕體驗、文創市集及年貨專場等系列活動，持續拉長銷售周期、激活文旅流量，讓大桃真正成為百姓“致富果”。