人民網北京9月22日電 （記者尹星雲）日前，北京市平谷區夏各庄鎮舉辦“在夏有禮之夜”第七屆紅薯文化節暨首屆電音啤酒節。據悉，活動以“紅薯文化 + 電音啤酒”為核心，依托鎮域內特色農業、“一鎮一寵物園”品牌資源，將科技美食競技、特色農產展銷、電音啤酒狂歡、萌寵主題互動四大業態有機嵌入，為市民解鎖鄉村休閑新場景。

活動現場亮點紛呈，科技與美食的碰撞成為一大特色。在趣味十足的機器人炒紅薯美食比賽區域，多款高科技烹飪機器人整齊排列，集中展示自動投料、精准控溫、多菜系適配等核心技能。以紅薯為核心食材，這些“機器人大廚”現場制作出拔絲紅薯、薯香宮保雞丁等經典與創意兼具的菜品。

非遺傳承紅薯漏粉比賽現場同樣熱鬧非凡，其中漏粉承重賽尤為引人關注。工作人員選取每組選手精心制作的30厘米長完整紅薯粉條，用細線固定粉條兩端后，在中間依次懸挂5克重的鑰匙，隨著鑰匙數量增加，粉條承受的壓力逐漸增大，最終承載鑰匙最多的小組脫穎而出。

活動現場還設有特色農產品展銷區，匯聚了夏各庄鎮玫瑰香葡萄、西紅柿、黃瓜等新鮮農產品，吸引不少游客品嘗。

夜幕降臨，活動現場氛圍愈發濃烈。樹夏咖啡露營基地的草坪變身歡樂舞台，當地知名樂隊輪番登場，熟悉的旋律喚起全場觀眾的青春回憶。

據了解，活動還推出專為寵物家庭打造的“潮流互動﹒萌寵樂翻天”主題日，現場設置寵物專屬互動區，寵物可隨主人打卡網紅樹夏咖啡、漫步露營草坪，更有萌寵趣味互動環節。

據介紹，夏各庄鎮將以本次紅薯文化節暨電音啤酒節為契機，以現代化農業高質量發展為目標，依托鎮域資源稟賦，大力推動特色農業高效發展，深化農文旅融合，全力打造鄉村休閑旅游目的地，帶動京郊旅游大流量，助力京郊鄉村振興煥發新活力。

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