活動現場，孩子們體驗挖紅薯。馬平川攝

人民網北京10月16日電 （記者尹星雲）10月16日，北京市平谷區夏各庄鎮第六屆紅薯文化節在賢王庄村小紅薯農場拉開帷幕。本屆文化節以紅薯全產業鏈發展為主線，策劃了一系列豐富多彩的活動，紅薯主題比賽、“在夏有禮”品牌發布、賢王庄村第十網格成立、漏粉技藝展示等，全面展示了夏各庄鎮在推動紅薯產業轉型升級中的成果。

夏各庄鎮賢王庄村位於平谷區東部，是遠近聞名的紅薯種植專業村，有著300余年的紅薯種植歷史，紅薯種植面積近300畝，因該村地處沙壤土地帶，為紅薯的生長提供了良好的生長環境。同時，賢王庄村還建立了“賢王庄”“賢王粉庄”等品牌商標，為紅薯產業的持續發展奠定了基礎，2020年還上榜了第十批全國“一村一品”示范村鎮。

“在夏有禮”品牌發布是文化節的重頭戲之一。為深度整合鎮域特色優質農產品資源，夏各庄鎮打造了“在夏有禮”區域農業品牌，通過積極拓展紅薯深加工領域，研發出紅薯干、紅薯粉條、紅薯酒、紅薯葉茶、紅薯澱粉、酸辣粉、紅薯糕點等多樣化的紅薯產品，以滿足消費者的多樣化需求。

“賢王庄第十網格”的成立也吸引了大家的關注。據悉，賢王庄第十網格中集聚的並非土生土長的賢王庄人，而是為賢王庄紅薯產業發展服務助力的各行各業的精英人士，有科技小院專家、“博士農場”農場主、市級選調生等。賢王庄第十網格的成立，標志著當地在推進人才助力鄉村振興方面開啟了新篇章。

現場，來自賢王庄村本地以及新疆和田、湖北鄖西的紅薯吸引了眾多游客品嘗。這些紅薯不僅口感鮮美，更承載著夏各庄鎮紅薯產業發展的成果。據了解，賢王庄村“博士農場”、科技小院通過甘薯脫毒技術，成功培育出了優質的脫毒種苗，這些種苗具有更高的成活率和更強的抗逆性，還能顯著提高紅薯的產量和品質。今年5月，一批脫毒甘薯壯苗首次遠赴新疆和田、湖北鄖西種植，歷經5個多月的成長，小薯苗變成了“紅果果”，有效提高了兩地的紅薯產量和品質。

“我們將以舉辦本屆紅薯文化節為契機，緊跟‘高大尚’發展路徑，以博士農場、科技小院等平台為支撐，加快推進產學研用深度融合，持續推動農業科技化、品牌化、組織化、節慶化、市場化‘五化’建設。”夏各庄鎮相關負責人表示。

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