4月12日，北京市餐飲行業協會舉辦“新質生產力賦能餐飲行業研討會暨北京市餐飲行業協會專家顧問聘任儀式”。來自高校、科研院所、協會的專家學者齊聚一堂，共研新質生產力賦能餐飲行業發展新路徑。

在研討會上，專家學者從產品、技藝、工具、場景等維度闡述餐飲新質生產力的發展潛力，列舉通過數字化轉型升級滿足消費者多樣化需求的各種案例，並分享了北京建設國際美食之都的建設性思考和建議。同時，專家學者還剖析了在高質量發展背景下，中國餐飲業發展熱點問題。專家學者們認為，餐飲業發展前景廣闊，但是餐飲業生產技術亟須創新，未來餐飲業新質生產力將向著健康、綠色、美味、高效的方向發展。

北京市餐飲行業協會會長賈飛躍表示，加強餐飲行業人才建設至關重要。近年來，北京市餐飲行業協會提出打造“重素養爭先進”“重技藝創名優”“重服務促提升”“重創新立新功”的“四重模范”黨建品牌，旨在持續推動餐飲行業人才培育體系建設。協會通過組織職業技能鑒定、餐飲行業技能大賽、開展各類培訓、舉辦北京市餐飲行業人力資源產業峰會等多種形式樹立餐飲人才培養意識，加大人才儲備力度。

在推進行業創新方面，賈飛躍表示，北京市餐飲行業協會將充分發揮企業作為研發應用新型生產工具主力軍的作用，加強創新要素集成和科技成果轉化，構建餐飲行業龍頭企業牽頭、高校院所支撐、各創新主體相互協同的餐飲創新聯合體，縱深推進餐飲行業的數字化、標准化、智能化轉型，找到切實有效的結合點，將餐飲行業與數字化、網絡化、智能化生產工具相結合，打造符合時代特征的新餐飲行業。

研討會上，北京市餐飲行業協會為北京商業經濟學會會長王成榮，首都經濟貿易大學消費大數據研究院執行院長陳立平，北京聯合大學旅游學院黨委副書記、副院長嚴旭陽，北京師范大學經濟與工商管理學院MBA中心主任周江華，北京工商大學商業經濟研究所所長、中國食品（農產品）安全電商研究院院長洪濤頒發了首批專家顧問証書。

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