人民網北京4月10日電（記者鮑聰穎 董兆瑞）4月10日是一年一度的開齋節，當天，“北京牛街美食文化節”活動拉開帷幕，來自北京、內蒙古等省市地區的24家餐飲、食品、文創企業的300多種特色美食和文創產品齊聚牛街，人們相互祝福，共饗美食。此外，“和合牛街杯”象棋賽、書畫展、數字人民幣推廣等活動也於當日舉辦，為各族群眾帶來美食和文化的雙重盛宴。

今年，北京牛街美食文化節除了展賣傳統清真美食和展示知名品牌的文化歷史，包括紫光園的奶皮子酸奶、年記·興順齋的豆汁兒冰激淋、帕米爾食府的烤包子、西部馬華的絲路美食等很多網紅產品也一並亮相。同時，西城區支援合作地區的特色農產品，如內蒙古的滑子菇、野生蔓越莓果干等也豐富了人們的餐桌 。

除了傳統美食和小吃，記者注意到，在今年的牛街美食文化節上，很多具有“流量”的品牌和美食、小吃也一起亮相。隨著甘肅天水麻辣燙爆火，甘肅駐京窗口酒店北京飛天大廈、燕蘭樓等，也成為很多食客的打卡地。在本屆美食節上，北京飛天大廈的廚師團隊帶來的蘭州甜胚子、油香、花饃等多種甘肅當地的特色美食，西部馬華集團的服務員身著少數民族盛裝，向消費者推薦原汁原味的絲路美食特色杏皮茶、烏梅茶、雪蓮辣椒絲、馕、油香、酸辣粉等經典美食和小吃。

“牛街作為具有悠久歷史的特色美食街，已經成為眾多消費者的美食目的地，很多美食隻有在牛街才能吃到。”作為承辦單位，北京烹飪協會會長雲程表示，牛街美食文化節已成功舉辦多年，深受各民族同胞喜愛，以美食節活動為窗口，眾多企業共同守正創新，擦亮牛街品牌。

記者注意到，今年的美食文化節還加入了國潮和文旅融合等元素，不僅好吃還好玩。在特色文創展區，有介紹宣南文化的書籍、文具、文創產品，西城郵政帶來的生肖和郵政文化系列郵差寶貝盲盒、郵遞員自行車模型、龍墩墩玩偶也別具特色 。

“大伯您看，隻要點擊這裡，使用數字人民幣支付，今天就可以花1分錢購買指定美食啦，不但享受了優惠，支付也更便捷了。”牛街街道政務服務大廳北側，正在開展主題為“‘刷’滿歡樂，‘惠’聚美好”的數字人民幣推廣活動，工作人員一邊熱情地向過往居民發放數字貨幣宣傳冊，一邊詳細介紹道，據了解，為提高數字人民幣的公眾認知度，工商銀行北京宣武支行攜手牛街街道辦事處和牛街清真食品商會，在牛街大街及周邊區域打造數字人民幣示范街區。

在輸入胡同西口街心公園，牛街街道“和合牛街杯”象棋賽決賽開賽。此前，地區30名各族選手經過兩輪的精彩角逐，有4名選手進入今天的決賽並決出最終名次。

在牛街街道辦事處門前舉辦的“和合牛街杯”書畫展現場，展出的20余幅書畫精品力作風格各異，《天山風情》，《隻爭朝夕，不負韶華》等作品把中華民族優秀傳統文化和紅色文化、時代精神有機融合於一體，吸引各族群眾駐足欣賞。

據了解，為做好節日期間地區的安全保障工作，牛街街道提前部署公安、交通、消防、環衛、物業保安、市場監管、街道干部、社區工作者及各民族志願者千余人，共護各族群眾平安過節。

分享讓更多人看到