金魚作為觀賞魚類，在中國有著上千年的歷史，北京就是國內兩大金魚發祥地之一，而朝陽區黑庄戶鄉更是有著“金魚之鄉”的美譽。

位於北京東南郊的黑庄戶鄉，南部地勢低窪，地下水源豐富，水質呈弱鹼性，尤其適合飼養金魚，早在清末，黑庄戶地域就有人飼養金魚並供奉朝廷，宮廷金魚文化已經沉澱了200年之久。

仲夏時節，走進黑庄戶鄉觀賞魚養殖發展中心，隻見魚塘上都搭建了遮陽棚，魚塘裡增氧機正為金魚供給充足的氧氣，一尾尾形態各異、色彩斑斕的金魚悠閑游弋。金魚養殖技術人員打開音響，音樂一起，魚兒們便開始撒歡。“它們知道要喂食了。”黑庄戶鄉觀賞魚養殖發展中心宮廷金魚育種和保護的顧問專家李春生說。

李春生是土生土長的黑庄戶鄉人，也是宮廷金魚養殖技藝傳人。四十多年的時間裡，李春生致力於保留中國金魚傳統品種，並不斷嘗試創新，培育出皇冠珍珠、紫身紅頭、朱頂黑羅袍、頂冠鳳尾等觀賞性極佳的珍稀品種，並搶救了紫身紅絨球、蛋種絨球、玉兔等多個瀕臨絕代的金魚品種。從金魚的選種、培育、產卵、孵化，再到幼苗的護理都需要精細的技術，一個好的金魚品種鞏固變異、保証遺傳往往需要幾年甚至十幾年的時間。金魚的養殖之道始於“匠心”，每一尾金魚，都是老匠人對金魚文化的執著和堅守。

作為觀賞魚類之一，金魚裡藏著老北京記憶。“天棚、魚缸、石榴樹，先生、肥狗、胖丫頭。”這是老北京人理想的生活天地，尤其那一缸金魚，預示著主人一家“金玉滿堂”。“以前，那悠長的‘賣——大小——金魚兒來’的吆喝聲飄蕩在大街小巷，四合院裡的人家聞聲端個盆、拿個碗，紛紛出來買金魚。養金魚既能清潔水質，又能給主人帶來喜興，大家都樂意養。”黑庄戶鄉小魯店漁場養殖戶盧寶忠說，從小對金魚的喜愛讓他養起了金魚，這一養就是34年。在盧寶忠的魚塘邊還放著直徑約2米的木海，每一位走進來的客人都能享受一番“木海觀魚”。隻見木海中，玉兔金魚通體純白，唯魚眼、嘴部留紅，酷似宮中玉兔﹔黑牡丹蝶尾金魚身著一襲墨色長裙，端庄大方﹔紅獅頭則頭大腹圓、憨態可掬。

“這養金魚的容器也很有講究，坑塘適宜飼養草金魚、龍睛、望天、帽子等一般品種，而要想養名貴的，就得用木盆或陶盆，由鬆木、杉木等做成的巨大的木盆就叫木海。明清時期宮廷就盛行盆養、缸養，木海觀魚是宮廷中的一大盛景。”盧寶忠說，宮廷金魚中很多是俯視金魚，俯視才能更好地欣賞它們的美。木海養金魚，碧苔清水、清澈透亮，不僅觀賞效果好，還能更好地感受其中所蘊含的金魚文化。時至正午，客人們聽得認真、賞得愉悅，水中金魚姿態曼妙，黑似墨、藍似靛、白似銀、花似斑，令人流連忘返。

“金魚文化是中國傳統文化的一部分。黑庄戶鄉將著力打造‘產、批、銷、研、宣’五位一體的觀賞魚發展模式，將宮廷金魚養殖技藝傳承下去，讓更多人走進黑庄戶，感受璀璨的金魚文化和堅守背后的質朴情懷。”黑庄戶鄉相關負責人說。（葉婷）

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