在北京亦庄，藏着一家能够让人一秒穿越到未来的“赛博餐厅”——机器人焰究所。从餐厅迎宾，到后厨烹饪、餐食配送，再到餐后清理，都由机器人为您服务。

走进这家机器人“组团”开的餐厅，门口处的迎宾机器人热情地挥手致意，并通过语音交互欢迎每一位客人。继续往里走，一幅机器人赋能日常生活的图景徐徐展开：后厨区，机器人“大厨”可以制作西红柿炒鸡蛋、辣椒炒肉、酸辣土豆丝等多道经典中餐；就餐区，送餐机器人搭载机械臂与激光雷达，可将餐食精准送达餐桌，而轮式双臂清洁机器人在餐后可一站式完成餐盘回收、桌面擦拭等清洁工作；休闲区，机器人舞蹈“天团”现场带来精彩表演……

据了解，2025年世界机器人大会期间，机器人焰究所1.0正式亮相。经过近一年的优化迭代，2.0版本于2026年4月19日启动试运营。升级后的机器人焰究所深度联动北京人形机器人创新中心、星海图、优理奇、睿尔曼等行业领先企业，打造机器人餐饮技术中试、智能消费示范、机器人产业展示平台。

“机器人焰究所2.0构建了入口迎宾、前台点餐、厨房烹饪、用餐配送、用餐氛围、餐后清洁、休闲互动、亲子体验八大机器人应用场景，实现从点餐到餐后服务的全流程智能化、无人化。”机器人焰究所负责人商博为介绍，“升级后的餐厅攻克了厨房烹饪场景难题，机器人‘厨师’可以制作多款经典菜品。同时，我们整合多款专业烹饪机器人，实现多菜系自动化、标准化出品。”

不仅是机器人餐厅，北京正在加速打造各种炫酷的消费新场景。如今在很多商圈，机器人已不再单纯“炫技”，而是变成了明码标价的商品——从AI萌宠、陪伴机器人到专业陪护机器人，它们正加速走进大众消费视野。为了让这些“新物种”更快走向人们的日常生活，北京还将具身智能机器人纳入智能家居补贴范围，消费者将机器人带回家还可享受政府补贴。