北京春节期间蔬菜供应充足 比日常供应量增两成

2019年01月25日15:14  来源:北京晚报
 
原标题:北京春节期间蔬菜供应充足

  春节快要到了,本市蔬菜水果供应情况怎么样?昨天,新发地市场介绍了相关情况。相关人士表示,近期,北京新发地市场蔬菜、水果日上市量均超过两万吨,比日常供应量上涨了20%左右,上市量充足,价格稳定。

  比日常供应量多20%

  新发地市场总经理张月琳介绍,北京新发地市场在全国建立了320多万亩种植基地,节前已经挑选出部分优质农产品主产地主供北京市场,据统计,节前北京新发地市场蔬菜、水果日上市量均超过两万吨,比日常供应量上涨了20%左右,目前蔬菜平均价为2.58元/公斤,水果平均价为7.81元/公斤。从近期交易情况来看,可以保证北京春节期间蔬菜供应充足,价格稳定。

  据介绍,除了每日足量供应,新发地还专门腾出土地,大量储备了土豆、洋葱、大白菜、冬瓜等易储存的“当家蔬菜”。

  让商户除夕停留更久一些

  张月琳说,在保证商户春节期间能更好地经营,大年三十至正月初五期间,市场免收进场交易费,鼓励商户积极运送农产品进京销售。同时,市场也采取给坚守岗位的商户送温暖、煮饺子等措施,让商户在除夕当天停留更久一些,方便市场在大年三十当天还能买到新鲜蔬菜。同时,市场内还多设了两个棉被摊位,添置足量的棉被,为蔬菜御寒,防止出现极寒天气给商户带来的损失。

  西红柿价格引发关注

  近期西红柿价格引发关注。1月23日,新发地市场西红柿的价格是每斤1.8元至4元,去年同期是每斤0.8元至1.8元,同比价格上涨123.08%。昨天,新发地市场还对此做了特别说明。

  去年同期,西南地区的西红柿处于大幅扩种状态,云南元谋、四川攀枝花的米易县扩种程度明显,导致当地西红柿最高的收购价在每斤0.2元至0.3元,大量西红柿烂在了地里。今年那里的西红柿减种,减种的程度在60%至70%;由于去年同期西红柿的价格过低,今年北方大棚西红柿也同步减种,减种的幅度在50%左右。

  去年同期价格过低,今年大幅度地减种,导致价格翻番。不过,按照冬季西红柿的价格来看,今年目前的价格在近5年同期中处于中间的位置,属于正常的价格区间。新发地市场表示,近期西红柿价格上涨是全国性的,相比较全国的各大中城市中,北京西红柿的价格还算是最低的,所以,在产地,一些西红柿都意愿流通到价格相对较高的大中城市了。新发地市场商户比较多,能力比较强,北京的供应状况与其他大中城市相比,仍然属于供应能力最强的。

  增加节前西红柿供应量

  为了增加节前西红柿上市量供应量,更好地降低价格,新发地市场采取以下措施:市场派出多个业务小组带领商户去内蒙古、辽宁、四川、云南、海南、广西等西红柿主产区进行大量采购;向全国大型批发市场致函,请兄弟市场将西红柿往北京市场调运,共同保障节日期间市场供应;腾出足够的卸货场地,动员长期贩运大户将西红柿运到市场卸货交易。这一方面能增加供应量,保障供应;另一方面还能平抑节前物价;从新发地定点生产基地大量调运西红柿进京,补充市场缺空,平抑市场物价;安排内蒙古赤峰、海南琼海、安徽蒙城、河北高碑店等分市场,由他们负责动员组织西红柿商户往北京调运西红柿销售;发挥遍布市区的便民菜店和厢式直通车、“来颗桃”品牌生鲜连锁超市的优势,尽可能缩小西红柿批发与零售之间的价格差,将更多的实惠留给终端的消费者。

  新发地市场表示,从2018年年底开始,西红柿的育苗量大幅增加,预计到今年三四月份的时候,北方产区大棚西红柿的上市量会明显增加,南方产区的西红柿在3月份前后也会大幅增加,西红柿的价格会重新进入下降区间。本报记者 于建

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  投放中央储备猪肉9600吨

  本报讯(记者于建)昨天,在商务部例行发布会上,新闻发言人高峰介绍了节前市场供应保障措施。

  高峰介绍,目前,全国已经建立粮、油、肉、糖等29种生活必需品储备制度,北京、内蒙古、新疆等北方的17个省(区、市)建立了冬春蔬菜储备,可保证7天的蔬菜消费量。前不久,还会同有关部门组织投放了中央储备猪肉9600吨,进一步增加了市场供应。各地也根据本地市场的情况陆续投放肉菜储备。

  另外,已经在全国58个大中型城市建成了肉菜流通追溯体系。据统计,全国已有8.6万家企业、52.4万商户参与到追溯体系建设中,覆盖猪牛羊鸡肉、500余种蔬菜和部分水果、水产。肉菜流通追溯体系建设,打通了肉菜从田间到餐桌的追溯链条,有利于保障肉菜流通的供应安全,让老百姓消费起来更加放心。

  同时已经启动了猪肉市场监测日报制度,春节期间还将启动生活必需品市场监测日报制度,一旦发生货销断档、价格大幅波动等情况,将第一时间响应,组织应急调运和投放,确保节日市场的平稳运行。

  目前,从市场监测的情况看,各地节日生活必需品的消费市场总体平稳有序。一是供应充足、品种齐全;二是价格平稳,根据监测,上周全国食用农产品价格比前一周小幅上涨1%;三是销售较旺,上周商务部重点监测的零售企业销售额比前一周增长了20%,其中烟酒、服装、食品分别增长了34.2%、22.6%和19.4%。

(责编:董兆瑞、高星)

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