代表:出台标准保障外卖送餐安全

2018年01月29日09:39  来源:北京晨报
 
原标题:出台标准保障外卖送餐安全

  杨刚代表:  

  北京晨报讯(记者 王海亮)在海淀团分组审议中,外卖餐饮“舌尖上的安全”成了许多代表关心的问题。北京市人大代表、中关村二小校长杨刚建议,出台标准和细则,加强对外卖行业监管力度。

  杨刚代表说,互联网时代越来越多的人习惯使用外卖APP,但作为一个从无到有到普及的新兴行业,追求“快速度”的外卖行业存在很多隐患,应尽快出台管理细则。“加班时、家里来不及做饭时都会叫外卖,但其实大家都有担心和顾虑。之前在海淀区‘两会’上,我们代表也非常关心这个问题。”

  杨刚关注三个环节的问题:第一,外卖餐品制作加工企业的卫生资质符合标准吗?标准严格执行了吗?第二,什么人可以送外卖?也就是“外卖小哥”的资质管理问题。杨刚说,现在的外卖小哥一人骑一辆摩托车,载着外卖餐盒,这个群体是否能有一个统一的资质标准?第三,外送餐品的质量问题,尤其是从生产出来到摆到老百姓餐桌上的送餐过程,谁来保障?如果出现问题如何溯源,谁来承担责任?

  针对这三个问题,杨刚建议,加强对外卖行业的细则制定和监管力度,尤其是送餐过程中如何保证食品质量安全,应出台更明确的标准和监管手段。“比如,外送餐饮食品是否应密封包装、贴上封条。”

(责编:鲍聪颖、高星)

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