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【乡村休闲 新鲜品味】第4期 鲜活农产品打包原生态年货

2016年02月25日15:23    来源:北京晨报    手机看新闻
原标题:【乡村休闲 新鲜品味】第4期 鲜活农产品打包原生态年货

温室大棚里绿油油的有机蔬菜;新鲜肥美的蘑菇;酸甜可口的草莓;冲泡出清新茶香的琥珀菊花茶;营养丰富的贵妃鸡蛋……新春将至,年货热卖。本期小编将带您看看那些京郊山货,让健康美味的鲜活农产品为您炮制浓浓年味。

新鲜配送 有机蔬菜采着吃

在延庆绿富隆观光园的温室大棚里,绿油油的白菜、芹菜、菠菜、茼蒿、辣椒等蔬菜长势喜人,新鲜肥美。2008年,这里是北京奥运会的有机蔬菜供应基地。现在,这些有机蔬菜成为了普通百姓餐桌上的美味食材。“绿富隆种植的果蔬利用物理、生物防虫等方法防治病虫害。”王洁说。

在一片西红柿田间,小编注意到,几乎每隔几步远就系着一块黄色的纸板,上面粘满了小虫子。原来这是粘虫板,是一种物理防虫的方法。“在治理鲜食玉米的主要虫害蚜虫时,我们就释放了它的天敌赤眼蜂”,一名工作人员介绍到,赤眼蜂将卵产在蚜虫里,这则是一种利用天敌昆虫的生物防虫方法。

在绿富隆的冬暖棚里,除了常规蔬菜,其中两栋还种植了一些特菜,例如甘蓝、球茎茴香、冰草等。茴香馅儿的饺子是许多人的最爱,与普通我们常吃的普通茴香不同的是,球茎茴香繁茂的叶子下面还藏着球状的茎。上面的叶子做馅儿,下面的球茎炒着吃同样美味。另一种特菜“冰草”的全身挂满了晶莹的“冰珠”。据工作人员介绍,冰草是一种高营养价值的蔬菜,凉拌着吃脆生生的,美味又爽口。这些特菜正在北京市场逐渐走俏。

因为距离龙庆峡景区非常近,绿富隆的有机蔬菜一部分被游客采摘走了,一部分则采用“宅配卡”输送到北京市民家中。宅配卡全年52次,每周配送一次。标配共有11种菜,打开一箱,既有黄瓜、茄子、豆角、西芹、西红柿等常规菜,又有球茎茴香、冰草等特菜,都是当天现摘的,那叫一个新鲜。

王洁说,除了采摘和配送,您还可以到绿富隆认养土地。“我们替您打理,产出物归您。”孩子们到这里更加撒了欢儿,当一名小小农夫,从耕田、播种到除草、采摘果实,体验农耕的乐趣。临走还可以认养一盆草莓或者其他植物的苗儿,拿回家放到阳台去养。春暖花开时来,摆上火锅,涮的菜都是从田里现摘的有机菜,别提多美了。

绿富隆冬暖棚里绿油油的有机蔬菜

这就是球茎茴香哦,绿富隆有机蔬菜里的“白富美”

可别小看这些黄色的粘虫板,它们可是西红柿宝宝的守护神

这些栽植在盆里的蔬菜可以认养回家培育

蘑菇肥美 浓浓年味飘出花香

光是有机蔬菜还不足以包装您家生态年货的大礼包?小编还为您探访了延庆唐家堡村的金粟种植专业合作社。提起金粟种植的71栋设施葡萄大棚和32个鲜食葡萄品种,人人都竖大拇指。现在,葡萄树们正在“睡大觉”,葡萄树下却热闹得很。一垛垛菌棒整齐的排列着,一朵朵肥大的平菇从菌丝里挤出来,抱着团儿生长,甚是诱人。一旁的香菇菌棒上,一颗颗小巧玲珑的香菇冒了出来,娇小可爱。“昨天刚被游客采摘走了一批,”工作人员介绍说,这种套种的方式是金粟种植近几年摸索出来的,除了蘑菇,葡萄树下还套种了立体栽培的草莓,预计2月份就可以采摘了。

另一些温室大棚里,一盆盆红掌亭亭玉立,火红的颜色娇艳欲滴,家里如果摆上几盆,欲发显得新春的红红火火。“这些粉掌、红掌是做鲜切花用的,”工作人员指着满棚的粉掌、红掌说。粉掌的茎比较高,颜色虽不及红掌般艳丽,但淡淡的粉色自有一股高贵的典雅。用刀从底部斜切下,搭配嫩叶,做成花束,回到家里插进花瓶,保养得当能保持一个半月的鲜活。有这样一瓶粉掌的妆点,年味里多了一缕花香,真真是好极了。

除了这些,金粟种植园还种植金花葵,金花葵全身都是宝,它的花药食兼用,含蛋白质、高聚糖胶、VE、VC等,富含丰富的天然植物雌激素;它的嫩果所含的雄性激素较高,它的籽是制作精油的好原料。用金花葵的花或者根泡水,做成面膜,滋润皮肤是极好的。5月开始,这里的葡萄将陆续成熟,有草莓香味的夏黑、宇选1号,有蜂蜜味道的黄蜜,有浓郁玫瑰香味的早宝黑、香妃,32种鲜食葡萄每一种都有独特的味道。

套种在葡萄树下的立体栽培草莓

肥美的平菇从菌丝里“挤”出来

小巧玲珑的香菇从菌棒上拔节而出

娇艳的红掌给新春妆点得红红火火

粉掌淡淡的粉色高贵典雅

你可以自己搭配颜色,切花是一种艺术

金花葵籽是制作精油的好材料

护肤品手工皂 花蜜花茶天然味道

涵碧泉百菊园的被动太阳能客房位于一片广阔的花田之中,虽然冬季只剩枯萎的藤蔓,但是花季时这里却是盛开着的千亩菊园。“陶渊明有《桃花源记》,我们想打造一个现实版的‘菊花源记’,让到这里来的人们得到心灵上的放松。”董事长刘骊告诉小编。她用自家制的琥珀菊花茶冲茶,茶汤如琥珀般晶莹剔透,入口即有一股清新的茶香四溢开来。

涵碧泉百菊园是一个以菊花为主题的休闲文化产业园,种植了近百个品种的花卉,以纯自然生态的地被菊种植模式营造出北方独有的特色景观“夏都菊海”。“夏都菊海”总占地面积1100亩,每年4月开始,郁金香、仁丹草、虞美人与各色菊花一起让这里变身成为一个花团锦簇、姹紫嫣红的童话世界。

以花为媒,涵碧泉开发出了各种花卉的食用、药用、美容护肤等产品,有以玫瑰、丝瓜、洋甘菊、金花葵、马齿苋、仁丹草等天然植物为原料萃取的护肤品;以古法提取鲜花纯露制作而成的天然手工香皂;鲜花洗发水、鲜花免洗发乳等。游客不仅可以购买成品,还可以到这里亲自动手,萃取、制作属于自己的护肤水、手工香皂。

此外,运用传统工艺将花瓣及蜂蜜按比例熬制的琥珀菊花蜜、洋甘菊花蜜、金花葵花蜜、玫瑰花瓣蜜等都具有不同的功效,自然阴干的琥珀菊花茶、山野-玫瑰菊花茶,以及天然花粉、营养丰富的贵妃鸡蛋等纯天然产品都将丰富您的年货礼盒。

姹紫嫣红的夏都花海

涵碧泉的琥珀菊花茶,汤色如其名,剔透似琥珀

功效不同的各种花蜜

涵碧泉以天然植物为原料萃取的护肤品

以古法提取鲜花纯露制作而成的天然手工香皂

下面的小资料,备个忘,用得上

绿富隆观光园

地址:延庆区旧县镇米粮屯村东300米

电话:400-616-5002

网址:www.lufulong.com

金粟种植专业合作社

地址:延庆区延庆镇唐家堡村

电话:13051650916

涵碧泉百菊园

地址:延庆区沈家营镇曹官营村

电话:800-810-2885

网址:www.hanbiquan.icoc.cc

2016年京郊春节“年货”(鲜活农产品)

供应合作社

合作社名称/地址/联系人/订购电话/产品特色:1.北京上庄绿农蘑菇种植专业合作社 海淀区上庄镇东小营281号(上庄蘑菇园) 刘云俊 13031667700 通过无公害农产品认证,1月-2月10日,提供合作社基地自产的蔬菜礼盒、蘑菇礼盒,包括西红柿、彩椒、娃娃菜、豆角、优质香菇、杏鲍菇、白灵菇、鸡腿菇等20多个品种的蔬菜、食用菌。2.北京金丰峪草莓产业专业合作社 丰台区长辛店镇李家峪村北(辛庄南路东侧) 葛正维 13910578197 提供草莓礼盒十余种。3.北京东颐庄园农产品专业合作社 丰台区长辛店镇赵辛店村 田相东 13801304987 提供面条、醪糟等产品礼盒。4.北京利民恒华农产品种植专业合作社 房山区西潞街道安庄村安南小区西侧 周明 18001281529/010-89353536 坚果礼盒;枣啊(大枣礼盒);福酱到(调味品香菇酱礼盒);美味厨房(调味品套装礼盒);白马牙玉米玉米面4袋、玉米糁2袋。5.北京惠欣恒泰种植专业合作社 房山区琉璃河镇东南召村村东300米琉陶路南侧(房山区良乡拱辰北大街36-1久品源示范店) 邓建英 18500900418 基地通过无公害农产品认证,1月-2月22日,提供合作社基地自产的草莓、柴鸡蛋、香芹、大葱、叶类蔬菜等10余种蔬菜。6.北京蒲山源种植专业合作社 房山区蒲洼乡蒲洼村张宝路西侧 方文利 13683327398/89361566 基地通过无公害农产品认证,常年提供30余种山野菜、各种山区种植的杂粮、豆类,其中独有的田豆是代表产品。7.北京益农顺发生猪养殖专业合作社 房山区琉璃河镇平各庄村东琉窑路南侧1号 张晓芳 18910030211/18910230866 合作社拥有“燕都中原”和“圣野”2个品牌的猪肉、野猪肉及各种副产品,包括各种规格的包装及礼盒品种,全年提供冷链运输及送货上门服务。8.北京京之源农产品专业合作社 西城区崇文门新世界新怡家园底商;房山区琉璃河东大街(京港澳高速琉璃河出口西);房山区良乡地区北潞华家园24号楼2单元05(上岛咖啡对面) 陈玉林 15911007008 1月-2月7日提供合作社基地自产的蔬菜礼盒,包括西红柿、黄瓜、香芹等蔬菜。9.北京聚牧源养殖专业合作社 通州区漷县镇东寺庄村 许月 13911250177 有机牛羊肉10.北京金诚众和养殖专业合作社 通州区永乐店镇大羊村 张红英 13621348108 有机猪肉11.北京永旺山药种植专业合作社 通州区熬硝营村 沈瑶 13910271796 (山药)鸡蛋12.北京大运福源农产品产销专业合作社 通州区梨园镇刘老公村 张云和 13911029950 通州特产咯吱盒13.北京振龙园种植专业合作社 通州区于家务乡王各庄村 闫洪君 13910032965 有机草莓14.北京绿奥蔬菜合作社 顺义区大孙各庄镇四福庄村四福通大街485号 张立如 13436892220 通过绿色蔬菜和有机蔬菜认证 1月-2月10日提供基地自产的蔬菜礼盒,包括西红柿、韭菜、苤蓝等10余种蔬菜。15.北京高天顺蔬果产销合作社 顺义区北务镇小珠宝村 程春燕 61424396/13717750765 通过有机认证,1月-2月10日提供基地自产的有机蔬菜礼盒,包括绿塔花,球茎茴香等10余种新特有机蔬菜16.北京金旺果品产销专业合作社 顺义区张镇赵各庄 王崇平 13716336067 通过有机、无公害认证,1月-2月10日提供社基地自产的有机蔬菜礼盒,包括苹果、蜂蜜、玉米面等。17.北京龙湾巧嫂果品产销专业合作社 顺义区龙湾屯镇山里辛庄村东 张学云 13716910492 水果和蔬菜通过无公害认证,苹果和梨通过绿色认证,1月-2月6日,提供基地自产的农产品礼盒,包括富士苹果、王林苹果、国光苹果、酥梨、杂粮、柴鸡蛋、干果、蔬菜(10余种)等。18.北京绿富农果蔬产销专业合作社 产地:顺义区木林镇贾山村 直营店(一部、二部)地址:顺义区马坡镇 聂海生 010-60459195 通过无公害认证,1月-2月10日提供基地自产果蔬,包括:果蔬精品礼盒(草莓、苹果、蔬菜等),精品蔬菜(无土栽培番茄、水培韭菜、各类叶菜等10余种)。19.北京鑫城缘果品专业合作社 昌平区兴寿镇西新城村 崔维国 13381138894 国家级农民专业合作社示范社,通过无公害农产品认证,国家地理标志“昌平草莓”授权使用单位。1月-5月,提供基地自产的草莓、蔬菜、苹果、食用菌等农产品。20.北京军都山红苹果专业合作社 昌平区崔村镇真顺村 张啟营 13716273400 基地通过无公害农产品认证,1—4月,提供自产苹果,5—7月提供樱桃,7—9月提供桃。21.北京十三陵御馨园种植中心 昌平区十三陵镇献陵村 赵新睿 13911025148 1-4月份,提供基地自产苹果。22.北京市老君堂生态养鸡专业合作社 昌平区十三陵镇老君堂村 薛亚轩 13264105656 国家级农民专业合作社示范社,常年提供基地自产的北京油鸡、油鸡蛋。23.北京美佳兴业贸易有限公司 昌平区南邵镇姜屯村 付顺 13901080327 基地通过无公害农产品认证、有机产品认证,全年提供基地自产的干、新鲜栗蘑等食用菌。24.北京金华林养蜂专业合作社 昌平区南口镇西李庄村300号 刘秀利 13716443060 全国蜂农专业合作社示范社,“赤萝秀”品牌蜂蜜获得第十届国际农交会“金奖”,常年提供自产蜂产品(包括蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉等)。25.北京兴农百巢甘薯专业合作社 大兴区庞各庄镇永定河甘薯产业基地院内 李栋 13331029101 提供包括甘薯、草莓,黑花生等品种礼盒。26.北京兴安尚农农产品产销专业合作社 大兴区安定镇后安定村村委会北100米 贾维亮 13810625623 "生产的梨和樱桃分别于2006和2014年通过了有机产品认证,可提供梨礼盒。27.北京台达梨产销专业合作社 大兴区长子营镇再城营一村昌兴种植园一号 孙升 13146186650 基地通过有机认证,提供梨礼盒。28.北京礼贤益农蔬菜专业合作社 大兴区礼贤镇大礼路一号原镇政府院内 张海峰 13910723870 "提供蔬菜礼盒。2010年基地被评为标准化蔬菜生产基地,2011年被评为市级示范社,2013年被评为北京市农民合作社先进单位。29.北京宏屹晨农产品产销专业合作社 大兴区魏善庄镇工业开发区36号 赵秀荣 18612576078 提供各种清真牛肉礼盒。产品实现了肉牛从养殖、屠宰到运输销售的全过程的质量控制和溯源,牛肉肉质以柔嫩、易嚼、细腻、肉汁多而鲜美著称。30.北京恒亿金利吉蔬菜产销专业合作社 平谷区东高村镇崔家庄村前街5号 王俭 15801639216 南北方特色蔬菜精装大小礼盒。31.北京绿谷互联网家农产品销售农民专业合作社联合社 北沙滩7号底商 刘总 15601238885 生鲜、特菜、干果32.北京喜福达果品产销专业合作社 平谷区镇罗营镇上营村东街9号、新发地 李万军 13520031540 核桃等果品33.北京益达丰果蔬产销专业合作社 平谷区夏各庄 见双久 13811065517 粉条、蔬菜34.北京蜂情蜂业购销专业合作社 怀柔区桥梓镇后桥梓村北150米(国税五所北200米) 刘新军 13911137149 提供蜂蜜、王浆、花粉、蜂胶礼盒。35.北京聚源德种植专业合作社 怀柔区渤海镇渤海所村1099号 李永军 13601274366 通过有机认证,提供栗子、核桃、杏仁,均有礼盒。36.北京顺通虹鳟鱼养殖场 怀柔区渤海镇田仙峪村北一公里 杨玛丽 13716916366 通过无公害认证,提供虹鳟鱼及鲟鱼成鱼加工品。37.北京八零后农夫种植专业合作社 怀柔区北房镇大周各庄村南 白如铮 13716914304 通过有机认证,提供蔬菜、柴鸡、柴鸡蛋等有礼盒。38.北京悦民嘉誉种植专业合作社 密云区穆家峪镇 李乐民 13810155553 通过无公害、绿色认证,1月-3月提供合作社自产的红香酥梨、黄土坎鸭梨、白芯儿草莓、新城子苹果。39.北京喜逢春雨蔬菜种植专业合作社 密云区城关镇开发区 张媚 15611879868 通过有机、绿色认证,全年提供水培韭菜、西红柿、蘑菇等20余种蔬菜,八大碗礼盒装。40.北京高岭镇高岭屯养殖专业合作社 密云区高岭镇高岭屯 马金鹏 15301198629 全年提供油鸡、柴鸡蛋。41.北京百顺达种植专业合作社 密云区密云镇 侯晓惠 13366953016 通过有机认证,全年提供坛鸭蛋、纸皮核桃、板栗。42.北京密农人家农产品产销专业合作社 密云区河南寨镇 高福全 13811172519 通过有机、绿色、无公害认证,全年提供鲟鱼、蜂产品、猪肉、金叵箩小米、黑色谷物等杂粮系列。43.北京绿富隆蔬菜产销专业合作社 延庆区东外大街61号 侯惟峰 15801325011 基地通过有机产品认证,1月-2月10日,提供基地自产的蔬菜礼盒,包括西红柿、菜花、尖椒等20余种蔬菜,杂粮、柴鸡蛋、鸭蛋等礼盒。44.北京夏都果业专业合作社 延庆区延庆镇京张路口南加油站东 李建军 13366912182 拥有“延庆国光苹果”、“延庆葡萄”地理标志认证,1月-2月10日提供合作社自产的国光、红富士苹果礼盒。45.北京北菜园农产品产销专业合作社 延庆区康庄镇小丰营村西3千米 王利敏 69108815 基地通过有机农产品认证,1月-2月10日提供基地自产的有机蔬菜、大米礼盒46.北京茂源广发种植专业合作社 北京市延庆县延庆镇广积屯村 韩永茂 13501243790 基地通过无公害农产品认证,1月-2月10日提供自产绿色生态猪肉、无公害黄瓜、西红柿、西葫芦等10种蔬菜、杂粮、柴鸡蛋礼盒。47. 北京红福宝养殖专业合作社 延庆区 马云 13910628225 提供合作社自产生态绿色土笨猪肉礼盒 长按识别下方二维码

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(责编:鲍聪颖、高星)




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