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京城蜡果手艺人 讲述蜡果如何步步以假乱真

2014年07月28日13:54    来源:北京晚报     手机看新闻

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  蜡果是以蜡为原料制作的果实模型。它采用传统手工工艺,经过十多道工序制作而成。不但可以制作苹果、梨、桃、香蕉、草莓、西红柿、柿子椒等水果蔬菜,还可以制作出各种糕点等食品。

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  聂福麟先生为参加各种展示、推广活动想出的“广告词”——“专卖假货、以假乱真”,诙谐地道出了蜡果高仿真的特性。

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  与房间打通的阳台成了刘秀华的的工作间,但是地方太小,只够摆下一张小桌,所以能有个地方建个工作室,对于刘秀华是迫在眉睫的。

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  蜡果制作主要分为两大步,一是用真果蔬做蜡果模具,二是浇制蜡果、修饰上色。刘秀华家里各种果蔬的模具摞到房顶。

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  刘秀华的蜡果随处可见。蜡果是门多学科艺术。制作人不仅要掌握一定的绘画功底,还要掌握一定的材料知识和造型知识。它纯手工工艺制作的模式难以用现代技术所替代。

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  如今蜡果的市场需求不高,闲不住的聂福麟先生就开发出了“八旗兔爷儿”,想以此另辟蹊径,试探着为蜡果找其它出路。

  蜡果历史悠久,制作起源于民间。据聂福麟查阅相关文字考证,我国从宋朝时期就有了蜡制品。由于蜡的熔点低,便于浇铸成型。节日里,人们常做一些蜡兔、蜡鸭子、蜡花和蜡水果等形状的河灯。点燃后放在水中,称作“水上漂”“,这是蜡果制造的雏形。

  到了清朝末年,蜡果已出现在北京地区的集市上。大街小巷里也出现了叫卖蜡果的小贩。清政府被推翻后,出宫的艺人和民间的各种手工艺人如雨后春笋般的成立了各种手工艺作坊。当时,制作蜡果的就有著名的东单三条“德剑秋”等一些字号作坊。在1919年北京评定的特优商品中,工艺美术产品声名显赫。其中就有“德剑秋“制作的蜡果。这时,第一代传人开的就是家庭作坊。夫妻二人晚上在家中制作。白天挎篮走街串巷出售自制的蜡果。后来,当时的东安市场看他们的蜡果做得好,就进行了收购,放在铺面上销售。市场扩大了,销量增加了,他们便成立了蜡制品厂扩大生产。

  上世纪三、四十年代开始招收学徒工,传授蜡果制作技艺。新中国成立后,蜡制品厂成为北京特种工艺生产合作社的成员,生产的蜡果除供应国内市场外还陆续出口到了东欧和前苏联等国。1958年6月,蜡制品厂随其他48家厂、社一起由特种工艺生产合作社下放到区进行管理。1960年11月,北京戏剧脸谱厂成立,蜡制品厂被该厂并入,建立了蜡果生产班组。地点在东四北大街糖房胡同内。

  1961年该厂更名为北京彩塑厂,仍然保留蜡果生产班组。厂地迁至德胜门内大街。1962年9月30日,北京市房屋调配小组还调出西城区缸瓦市大街10号门面房两间开设了脸谱和蜡果门市部,以支持蜡果向广大群众销售。1970年,北京彩塑厂国画车间和蜡果生产班组调入北京工艺美术厂,仍然保留蜡果生产班组建制。

  七十年代,最后一批学员进厂。到了八十年代,蜡果已很少生产。1984年该厂成立了蜡制品车间,又制作了其它的蜡艺术品。这一段时间,蜡果除继续出口换汇外,还为中国农业科学院制作过植物、水果等标本。为全国农业展览馆和广州进出口商品交易会制作过展品。为北京电影制片厂和人民艺术剧院等单位制作过道具。2000年北京工艺美术厂宣布解散。

  64岁的刘秀华自幼喜欢绘画和各种制作。1969年毕业于海淀101中学毕业后在家练习绘画。1971年进北京工艺美术厂国画车间蜡果班组。师从武鸣华女士学习蜡果制作技艺。期间,全面制作了各种各样的水果和蔬菜。还制作过多种蜡制品,如人物、动物以及各种艺术蜡烛、仿古蜡烛等产品。上世纪八十年代初,刘秀华女士改进了许多制作蜡果的方法和工具,保证了蜡果的生产质量。1984年,厂成立了蜡制品车间,刘秀华女士任车间负责人,主要生产一些蜡人以及蜡动物等产品。

  如今,随着北京工艺美术厂的解散,北京地区已经没有一家生产蜡果的厂家。从事蜡果制作的第一和第二代老艺人已全部作古。第三代艺人中大多数已经逝去。唯剩武鸣华女士一人,现已八十多岁高龄,不能从事手工制作了。第四代艺人中只有刘秀华女士和聂福麟先生坚持在家中手工制作蜡果。为了将蜡果制作技艺传承下去,现已开始教授自己的子女学习制作技艺。但这并不是刘秀华的全部心愿,她希望能有一个工作室,一来有足够的面积展示这门技艺,二来可以吸纳更多的爱好者加入,使这门老北京传统技艺回到社会。

(责编:刘兰、高星)

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