在北京亦庄，藏著一家能夠讓人一秒穿越到未來的“賽博餐廳”——機器人焰究所。從餐廳迎賓，到后廚烹飪、餐食配送，再到餐后清理，都由機器人為您服務。

走進這家機器人“組團”開的餐廳，門口處的迎賓機器人熱情地揮手致意，並通過語音交互歡迎每一位客人。繼續往裡走，一幅機器人賦能日常生活的圖景徐徐展開：后廚區，機器人“大廚”可以制作西紅柿炒雞蛋、辣椒炒肉、酸辣土豆絲等多道經典中餐﹔就餐區，送餐機器人搭載機械臂與激光雷達，可將餐食精准送達餐桌，而輪式雙臂清潔機器人在餐后可一站式完成餐盤回收、桌面擦拭等清潔工作﹔休閑區，機器人舞蹈“天團”現場帶來精彩表演……

據了解，2025年世界機器人大會期間，機器人焰究所1.0正式亮相。經過近一年的優化迭代，2.0版本於2026年4月19日啟動試運營。升級后的機器人焰究所深度聯動北京人形機器人創新中心、星海圖、優理奇、睿爾曼等行業領先企業，打造機器人餐飲技術中試、智能消費示范、機器人產業展示平台。

“機器人焰究所2.0構建了入口迎賓、前台點餐、廚房烹飪、用餐配送、用餐氛圍、餐后清潔、休閑互動、親子體驗八大機器人應用場景，實現從點餐到餐后服務的全流程智能化、無人化。”機器人焰究所負責人商博為介紹，“升級后的餐廳攻克了廚房烹飪場景難題，機器人‘廚師’可以制作多款經典菜品。同時，我們整合多款專業烹飪機器人，實現多菜系自動化、標准化出品。”

不僅是機器人餐廳，北京正在加速打造各種炫酷的消費新場景。如今在很多商圈，機器人已不再單純“炫技”，而是變成了明碼標價的商品——從AI萌寵、陪伴機器人到專業陪護機器人，它們正加速走進大眾消費視野。為了讓這些“新物種”更快走向人們的日常生活，北京還將具身智能機器人納入智能家居補貼范圍，消費者將機器人帶回家還可享受政府補貼。