中午時分，北京全聚德前門店人來人往。

　　在無障礙用餐區，視障顧客王先生拿起盲文菜單，開始點菜。

　　“無障礙用餐區設有5張餐台、20個餐位，並提供優先服務。”工作人員介紹，“我們配備了磁吸式碗碟和盲杖夾等小物件，視障顧客就餐時可用小夾子把盲杖固定在座椅上。餐桌下方還放置了柔軟舒適的地墊，供導盲犬休息。”

　　為更好服務殘障顧客，該店門前台階處加裝了升降機，方便坐輪椅的顧客進店﹔改造了無障礙衛生間，兼顧便捷性與隱私保護。

　　門店編制的《接待殘障顧客服務培訓手冊》，針對不同類別殘障人士清晰列明服務流程與技巧。

　　門店還通過專項手語培訓、制作手語視頻，讓多數員工掌握基礎手語。“有了懂手語的服務人員，溝通更順暢了。”一名聽障顧客表示。

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