白家庄小學老師正在給學生發放餐食。 本報記者 潘之望攝

　　新學期，中小學生不再吃盒飯。校外供餐的中小學校將實現“桶餐到班”全覆蓋。市教委介紹，統一提供非一次性餐具、校領導落實陪餐制度、推進校園餐管理新規逐步實施到位，讓學生在校吃得更營養、更健康。

　　“桶餐到班”學生按需取餐

　　昨天中午，在北京小學廣內分校，送餐人員推著餐車和餐桶，抵達各班門口。班主任和學生志願者一起分餐。面對開學第一餐的變化，學生們高興地說：“我們不吃盒飯了！”

　　“讓學生們都能吃到熱乎可口的午餐，學校科學設計‘桶餐到班’各環節，干部教師反復演練、優化配送流程。”該校副校長邵海鵬說，教師、班主任、學生志願者還參加培訓，保障送餐過程不耽誤1分鐘。

　　新學期，所有校外送餐的中小學都告別了盒餐，實現“桶餐到班”。此舉在保証餐食溫度的同時，也能更好地保留菜品味道和營養成分，讓學生吃得健康。

　　學生可選用非一次性餐具

　　昨天中午，白家庄小學本校北部校區，食堂工作人員不僅送桶餐，還拎著橙色保溫桶，把一箱箱新餐具送進班。

　　“新學期，學校統一提供食品級不鏽鋼餐具，保証學生吃得安心。”該校食堂經理王憲剛說，每次供餐前，工作人員將餐具按班級分裝，標明班級和就餐人數。食堂專門配備熱風循環消毒櫃，“學生用完的餐具先用消毒液清洗一遍，再放進消毒櫃二次消毒。”

　　“學校統一提供餐具，學生自願使用。家長也可以為學生准備餐具。”市教委相關負責人介紹，從新學期開始，所有學校將逐步實現提供非一次性餐具。各區各校還將進一步提升食堂硬件條件，增加清洗消毒間、購置洗碗機等。

　　制定校領導陪餐方案

　　在白家庄小學本校北部校區六年級7班，校長安海霞和學生們一起排隊取餐、用餐。她說：“校領導陪餐制不是今年才有的，我們會進一步細化這項工作，各校區中層干部也要陪餐，關注學生用餐過程中的每一個細節。我自己最關心的是學生餐食營養不營養，學生愛不愛吃。”

　　新學期，所有學校都會制定陪餐方案，每餐均有學校領導、班子成員與學生共同用餐。“校長和學生近距離交流，可以了解學生對飯菜質量的真實評價，切身感受學生就餐的困難，提升校園餐質量。”市教委相關負責人表示，陪餐時，校長們要對飯菜進行客觀評價，及時解決學生反映的餐食質量、數量、溫度、衛生、餐飲浪費等問題。本報記者 李祺瑤

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