人民網北京8月29日電 （記者董兆瑞）8月28日，第三屆“百味千店妙中軸——2024北京中軸線美食文化節”正式啟動，將持續至9月17日。活動發布了“2024北京中軸線美食地圖”，收錄了100多家中軸線上的老字號、黑珍珠、年度星級餐廳以及特色商戶。

記者了解到，“2024北京中軸線美食地圖”將百家商戶分類為老字號、特色商號、年度星級餐廳、2024黑珍珠等，同時還標注了“景觀餐廳”和“必吃套餐餐廳”，幫助消費者探店美食的同時，了解中軸線沿線餐廳的背后故事及魅力。

在活動現場，27家中軸線沿線上的老字號和知名餐飲企業的美食“快閃”，濃縮了“舌尖上的中軸”，帶來了上百種特色美食以及非遺技藝的展示，讓現場的觀眾一站式體驗到了中軸線餐飲的傳承、創新和發展。

同時，8月28日，大眾點評同步上線了“百味千店妙中軸”特色美食專區和“2024北京中軸線美食地圖”，串聯27個地標、百家特色餐廳，為消費者提供北京中軸線專屬美食指南。消費者打開大眾點評，搜索“中軸美食”即可進入專區，也可下單品味中軸線餐廳的必吃套餐，盡享“好吃不貴體驗佳”的特色美食體驗。

前不久，北京中軸線成功列入世界遺產名錄引發了廣泛關注，北京建設國際美食之都也迎來前所未有的發展機遇。美團平台數據顯示，目前，活躍在中軸線上的餐飲門店有近萬家。2024年上半年，北京生活消費規模在全國各省市中排名第一，累計服務外地來京消費者接近1億人次，較2023年上半年增長了35%。

北京啟動中軸線申遺工作以來，社會大眾對於北京中軸線的關注度持續提升。今年1至7月，美團平台上“北京中軸線”的搜索熱度，同比提升了58%。今年上半年，美團平台上外來消費對北京市餐飲和休閑娛樂消費的貢獻率分別達到了10.5%和12.3%。同時，北京中軸線緩沖區生活服務業線上交易額在2024年1至7月的同比增速約是城六區的兩倍。外地游客的接待規模增速、消費拉動效果也都領先於全市總體水平。

“北京中軸線上，從宮廷御膳到市井小吃，每一道菜肴都蘊含著豐富的歷史故事和文化內涵。”北京烹飪協會會長雲程表示，本次活動旨在進一步挖掘和展示中軸線餐飲文化的獨特魅力，推動餐飲產業的轉型升級和高質量發展。通過中軸線美食文化節，深入挖掘北京中軸線美食文化價值，為各方賓客提供一份名揚海內外的北京中軸美食“餐單”。

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